JR市ヶ谷駅から徒歩7～8分ほどにある『やっぱりカレーは金曜日だよね』店名の通りカレーを専門にするお店ですが、公開されたレシピをもとに、可能な限り空上げの味を再現したお店です。〈空自空上げ〉とはｍ全国にある航空自衛隊の各基地で提供される鶏の唐揚げのことで、航空自衛隊全体で“より上を目指す”という意味を込めて「空上げ（からあげ）」と呼称しているそうです。 こちらでは月替わりで各地の基地の空上げを再現…

JR秋葉原駅・昭和通り口から徒歩5分ほどにある『タカカラ あきば店』です。福岡ソフトバンクホークス“激推し”のお店で、店内にはホークス関連のグッズがたくさん展示してあります。 カウンター席に着いてランチのメニューを見ると「すべての定食からーげ食べ放題」というありがたい文字が。鶏そぼろ丼、超辛チキンカレー、とり重など魅力的な定食メニューが並んでいますが、今回は唐揚げに集中するべく「からーげ定食」をオ…

JR亀有駅北口から徒歩で2分の『鳥焼縁』焼鳥ならぬ”鳥焼”のお店です。焼肉の鳥肉バージョンといったところですが、こちら、実は鳥焼だけでなく”鳥揚”も名物。今回はこのうち「若鶏の半身揚げ」をいただいてみました。オーダーから20分ほどで、半身揚げの登場です。お皿の上に、ほんのりキツネ色の半身揚げ。一般的な半身揚げよりもふっくら感があるのがわかります。針を刺すと濃厚な旨みが炸裂するのでは…などと思ってし…

代々木上原駅南口から3分ほど歩いたところにある終日one。お花屋さんが中に併設されている、とってもお洒落なカフェ兼ビアバーです。入り口の花屋スペースだけでなく、客席テーブルにも色とりどりのお花や緑が飾られ、素敵な雰囲気に満ち溢れています。ここで頂けるのはどんな唐揚げなのでしょうか。 レモンサワーと鶏のから揚げを注文。出てきたのは、6つほど盛られた、ごろごろと大ぶりな唐揚げでした！衣は黒っぽく、よく…

JR小岩駅南口から徒歩5分ほどにある『南国キッチン はりゆん』。店内は沖縄とハワイの南国感をイメージしたブルーを基調とした爽やかな空間です。三線やウクレレなども置かれていて、たしかに沖縄やハワイをイメージしてしまいます。 こちらでいただいたのが「モチコチキン」。味変用のソースはハニーマスタード、タルタル、スイートチリマヨ、日替わり（この日はネギ塩だれ）の4種類の中からひとつ選ぶことができます。 オ…

東京都足立区にある鶏料理をメインで提供している創作居酒屋です。特に唐揚げにはこだわりを持っています。肉自体に味を染み込ませ、冷めても柔らかい2段仕込みで当店イチオシ商品となっています。