唐揚げ店舗紹介
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キッチンさいとう
ご夫婦で経営している、小さなお店です。からあげ定食が美味しいと評判だったので、食べに行ってみました。170℃台の低めな揚げ音なので、柔らかい感じかなと思っていましたが、肉がほんと柔らかい。 定番の醤油唐揚げという感じですが、味が染み込んでいて片栗粉のサクサク感と、コーンスターチか何かのカリカリ食感が相まって、ご飯との相性バッチリでした。サラダも栄養バランスが考えられているし、味噌汁も味噌からこだわ…
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極味 和久田
創業令和六年。数々の飲食店で幅広く経験を詰んだ店主が作る、こだわり抜いた”極みの味”の絶品メニューを和久田看板メニューの”から揚げ”をぜひご賞味ください。
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串エ門 室町店
『串エ門 室町店』は地下鉄・三越前駅の地上出口から徒歩で1分ほど名物はランチタイムに味わえる「唐揚定食」。 ①「個」ではなく「枚」で数える②１枚がとにかく大きい③2枚～6枚までは同じ値段で味わえる④味変用にポン酢orマヨネーズをセレクトできる…といった点が特徴の定食です。枚数とソースはオーダー時に店員さんに伝えます。 ごはん、味噌汁、小鉢が2個、ソースとともに唐揚げ登場です。ソースはポン酢orマヨ…
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やっぱりカレーは金曜日だよね
JR市ヶ谷駅から徒歩7～8分ほどにある『やっぱりカレーは金曜日だよね』店名の通りカレーを専門にするお店ですが、公開されたレシピをもとに、可能な限り空上げの味を再現したお店です。〈空自空上げ〉とはｍ全国にある航空自衛隊の各基地で提供される鶏の唐揚げのことで、航空自衛隊全体で“より上を目指す”という意味を込めて「空上げ（からあげ）」と呼称しているそうです。 こちらでは月替わりで各地の基地の空上げを再現…
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タカカラ あきば店
JR秋葉原駅・昭和通り口から徒歩5分ほどにある『タカカラ あきば店』です。福岡ソフトバンクホークス“激推し”のお店で、店内にはホークス関連のグッズがたくさん展示してあります。 カウンター席に着いてランチのメニューを見ると「すべての定食からーげ食べ放題」というありがたい文字が。鶏そぼろ丼、超辛チキンカレー、とり重など魅力的な定食メニューが並んでいますが、今回は唐揚げに集中するべく「からーげ定食」をオ…
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鳥焼縁
JR亀有駅北口から徒歩で2分の『鳥焼縁』焼鳥ならぬ”鳥焼”のお店です。焼肉の鳥肉バージョンといったところですが、こちら、実は鳥焼だけでなく”鳥揚”も名物。今回はこのうち「若鶏の半身揚げ」をいただいてみました。オーダーから20分ほどで、半身揚げの登場です。お皿の上に、ほんのりキツネ色の半身揚げ。一般的な半身揚げよりもふっくら感があるのがわかります。針を刺すと濃厚な旨みが炸裂するのでは…などと思ってし…
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終日one
代々木上原駅南口から3分ほど歩いたところにある終日one。お花屋さんが中に併設されている、とってもお洒落なカフェ兼ビアバーです。入り口の花屋スペースだけでなく、客席テーブルにも色とりどりのお花や緑が飾られ、素敵な雰囲気に満ち溢れています。ここで頂けるのはどんな唐揚げなのでしょうか。 レモンサワーと鶏のから揚げを注文。出てきたのは、6つほど盛られた、ごろごろと大ぶりな唐揚げでした！衣は黒っぽく、よく…
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南国キッチン はりゆん
JR小岩駅南口から徒歩5分ほどにある『南国キッチン はりゆん』。店内は沖縄とハワイの南国感をイメージしたブルーを基調とした爽やかな空間です。三線やウクレレなども置かれていて、たしかに沖縄やハワイをイメージしてしまいます。 こちらでいただいたのが「モチコチキン」。味変用のソースはハニーマスタード、タルタル、スイートチリマヨ、日替わり（この日はネギ塩だれ）の4種類の中からひとつ選ぶことができます。 オ…
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創作居酒家 弁鶏
東京都足立区にある鶏料理をメインで提供している創作居酒屋です。特に唐揚げにはこだわりを持っています。肉自体に味を染み込ませ、冷めても柔らかい2段仕込みで当店イチオシ商品となっています。
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とり心
福岡県みやま市にある「とり心」。マジ美味い！帰省したら絶対食べてます。
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もり山食堂
東京・霞が関ビルディングの地下1階、“からあげの聖地”と言われる大分県中津市に本店を置く『元祖中津からあげ もり山』。唐揚げ好きなら誰もが知る名店のひとつです。 日本唐揚協会主催のからあげグランプリRの塩ダレ部門で最高金賞12回、金賞3回を受賞し、初代グランドチャンピオンにも輝いた実力店でもあります。中津市の本店はテイクアウト専門ですが、東京・霞が関にある『元祖中津からあげ もり山食堂』では、イー…
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龍華園
江古田駅から歩いて数十秒のところにある『龍華園』はいわゆる“町中華”店主の湯賀忠さんと妻の園栄さんが切り盛りするお店です。 こちらの人気メニューのひとつが「唐揚げ定食」。付け合わせの千切りキャベツがすっかり隠れてしまうほどにドッサリと盛り付けられた唐揚げが好評のようです。 さてこの定食、パッと見で、大小さまざまなサイズの唐揚げが10個以上はのっかっています。40g前後の唐揚げが5～6個盛られた、一…
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のみくい処 六彩
温泉施設の中にあるレストランです。 レストランだけの利用もOK! メニューは海鮮丼やラーメン、洋食、和食と一通り人気のものが揃っています。 その中で、ひときわ目を引いたのが、 「人気No.1! びっくりマウンテン唐揚げ定食」（税別1,300円) 山盛りゴリゴリの唐揚げの写真に惹かれ、迷うことなく注文しました。 その間に、セルフサービスの水、お茶、コーヒーを頂きます。 コーヒーも無料で飲めるのはあり…
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ひな鶏 伊勢ゐ グランツリー武蔵小杉
グランツリー武蔵小杉のフードコートの中に店を構えるひな鶏 伊勢ゐ。親子丼や焼き鳥、唐揚げ定食などを提供している鶏料理専門店です。唐揚げ定食だけでも南蛮・香味ダレ・ベーシックの3種類が用意されています。今回は香味ダレの唐揚げ定食にしてみました！個数も4〜11個の間で選択可能です。9個入りがおすすめとありますが、今回は4つをセレクト。 香味ダレは甘じょっぱさと酸味を兼ね備えており、油淋鶏のような仕上が…
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とり多津 錦糸町店
錦糸町駅北口すぐにある、からあげ専門店とり多津。都内には5店舗、神奈川と静岡に1店舗ずつ展開しています。お弁当だけでなく、グラム単位でのテイクアウトも行っているこちらのお店。今回は「リピーター続出の人気商品」であるという、にんにくからたげをテイクアウトしました。食べてみると、にんにくの香りと風味がしっかり！しかしにんにくの辛味はないのでとっても食べやすいです。肉は脂少なめでやわらかく、さっぱりとし…
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閉店 ひよこ食堂
JR常磐線柏駅東口から三協フロンテア柏スタジアムに向かってレイソルロードの途中にある「ひよこ食堂」。 柏で3店舗ある焼き鳥屋「ひよこ」が出した唐揚げ食堂です。 ひよこ食堂さんのこだわりとして「国産銘柄鶏あべ鶏」「柏産コシヒカリ」を使用と掲げてあります。 唐揚げのバリエーションがとても多いのが特長で、まず「むねから定食」と「ももから定食」のどちらかを選択したうえで 「しょうゆ」「甘辛だれ」「塩にんに…
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閉店 otowaya cafe（オトワヤ カフェ）
たくみの里という観光エリア内にあるカフェ。 ランチメニューのotowaya御膳(1280円)がオススメ。 衣はガリガリに近いザクザク食感、肉がとても柔らかくてジューシー。 醤油唐揚げで、野菜や雑穀ごはんなど健康面でもバランスが取れている。 味噌汁も出汁がきいていて、唐揚げによく合います！
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閉店 博多もつ鍋やまや 御堂筋本町店
本町駅の改札抜けたら直ぐです。 明太子で有名ですが、唐揚げ定食がおいしい。 衣は明太子も入っていて飽きずに食べれます。 又、明太子のおかわりも自由。 ボリュームもありお腹一杯になります。 特に店員さんの対応が素晴らしくいつも細かい心配りをされておられます。 お昼は行列になりますが、席が広いからか少し待てば入れます。 是非どうぞ。
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MOJA in the HOUSE （モジャインザハウス）
アメリカンソウルフードが味わえると人気の「MOJA in the HOUSE」（モジャインザハウス） 約70坪の広々とした店内は、アメリカ西海岸のイメージをベースにシックなヴィンテージ調の家具類が揃いリラックスできる空間です。 看板メニューは渋谷初上陸のアメリカンソウルフード「ワッフルチキン」 1930年代にニューヨークのハーレム地区で誕生しその後一気にアメリカ中に広まったご当地料理です。 全粒粉…
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魚浩（うおこう）
高円寺の居酒屋「魚浩（うおこう）」さん。鯨の竜田揚げを提供しています。やや濃い味つけのベッチャリからあげはクセの強いおつまみになります。
