唐揚げ店舗紹介
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龍華園
江古田駅から歩いて数十秒のところにある『龍華園』はいわゆる“町中華”店主の湯賀忠さんと妻の園栄さんが切り盛りするお店です。 こちらの人気メニューのひとつが「唐揚げ定食」。付け合わせの千切りキャベツがすっかり隠れてしまうほどにドッサリと盛り付けられた唐揚げが好評のようです。 さてこの定食、パッと見で、大小さまざまなサイズの唐揚げが10個以上はのっかっています。40g前後の唐揚げが5～6個盛られた、一…
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天丼・天ぷら本舗 さん天 三河安城店
さん天は「和食さと」を手がけるサトフードサービスが運営する天丼・天ぷら屋です。 天丼・天ぷら屋ではありますが、ここでは唐揚げも食べることができます。 チェーン店でメイン事業が和食の会社の唐揚げなんて…と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、あなどるなかれ。 柚子の風味が香る美味しい唐揚げを食べることができます。 美味しい上に価格もかなりお値打ちです。 今回は、鶏唐×鶏天ぷら定食を頼…
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閉店 唐揚げ専門店とんちゃんくん
珍しいらしい量り売りでした。 大きめの唐揚げを個数で注文すると揚げ始めてくれ、10分ぐらいで揚げあがりました。 一つが80グラムほどある大きめの味付けからあげです。 戦後高島地域で家庭の味として広まった味付けで醤油味付けでした。 郷土料理のB級グルメとして有名になりヘルシーフードとしても注目されているそうです。 通常の唐揚げよりも柔らかく大きいので衣が少なく、食べた後も胃もたれせずに健康的なおかず…
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鶏Soba座銀にぼし店
濃厚な鶏白湯スープが関西人の胃袋を虜にしている行列必至のラーメン屋「鶏Soba座銀にぼし店」。 鶏にこだわった名店のジューシーな唐揚げが３個３００円で食べられます。 食券制のお店で、行列ができている時には席に案内される前に店員さんが食券を回収して先にオーダーを伝えてくれます。席につくとすぐに熱々の揚げたて唐揚げが出てきました。 高温でカラッと揚げられ衣はサクサク、大きめのモモ肉からは噛むとじゅわっ…
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古宇利島ジャックマニー
屋我地島からナイスビューの古宇利大橋を渡って、すぐ見えてくるハンバーガーショップ。 それが古宇利島ジャックマニーです。 もちろんメインはハンバーガーたちで、こちらもきっとおいしいはず。 しかし唐揚げ好きとしては、ここにあえて唐揚げメニューがあることは無視できません。 ハンバーガーショップのサイドといえば、ポテトやナゲット。 しかしこちらのお店は、ポテトと唐揚げ！ やはりどうしても気になります。 メ…
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和出汁唐揚げ 亀おたけ(kiotake)
和出汁唐揚げが絶品のお店です。 唐揚げ店としてはシンプルイズベストな和出汁唐揚げのみ。 5個で480円です。 注文してから揚げる形式だったので、待っている間、店内を眺めると二回の居酒屋で作ってある惣菜が目を引きました。 甘焼玉子やポテトサラダがなかなか美味しそうですが、今日は我慢です。 そうしていると、出汁の試飲を勧められたので一口頂きましたが、非常に口当たりが良く、しかも奥深い香りが抜けていくの…
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からあげの匠 一番町店
いろは横丁の入り口にある、テイクアウトもできるからあげ専門店です。 できたてのからあげが単品２個から購入することができます。 今回は、うま塩からあげを単品でテイクアウトして試食してみました。 外の衣はカリカリで、一口食べた瞬間カリッという音が聞こえてきます。 塩はマチュピチュ・インカ天空塩という、ペルーの海水より採取した高級な天日塩を使用しているそうです。パワースポットマチュピチュのエネルギーを秘…
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下町たまご食堂 一卵亭
こだわりの卵を使った卵料理専門店で、特に卵かけごはんが人気のお店です。から揚げもおいしいと聞き、行ってきました。 お店は不忍池通り沿い・根津神社の近くにあります。店内はカウンターが5席だけとコンパクトなつくり。 運良く入れましたが、タイミングによっては待ちが発生しそうです。 かっぽう着姿のおかみさんの対応が丁寧で、好印象です。 今回注文したのは「一卵亭御膳」（1,100円・税込）。卵かけごはん・唐…
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パンダエクスプレス 沖縄パルコシティ店
さぁ！やってきました沖縄バカンス。 唐揚げ好きの流儀「唐揚げにはじまり、唐揚げにおわる」どおり沖縄なれど、沖縄そばにもゴーヤちゃんぷるにも目もくれず、向かった先は「パンダエクスプレス 沖縄パルコシティ店」私的には、ハワイでよく行くお店です。 チェーン展開をしていますが日本にはまだ数店舗しかなく、なかなか訪れることが難しいお店の１つ。沖縄旅行で、そのチャンスを逃すはずはありません！ 沖縄パルコシティ…
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８番らーめん御影店
から揚げといえばもも肉を使用したものが一般的ですが、８番のから揚げは国産のむね肉を使用しています。 むね肉はもも肉と比べて脂肪分が少なく加熱するとパサパサすることもあるようですが、ここのから揚げはむね肉を使っているのにジューシーなのが特徴です。 揚げたてはもちろんですが時間が経っても硬くならずとても食べやすいです。なので、家族にお土産として購入することもよくあります。 いったいどのような製法で作っ…
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からあげさくら
大通りから1本入った住宅街にあるからあげさくら。 店内は明るくキレイな雰囲気でなんとなくテンションが上がる。 からあげは単品でもお弁当でも注文ができるようで、今日は店名の冠がついたメニュー「さくら弁当」を注文。 自慢のコロッケとからあげが同時に楽しめるお弁当のよう。 さくら弁当を受け取って、蓋をあけるとふわっとからあげの香ばしい匂いが食欲をそそる。 さくら弁当に入っているからあげは3つ。ムネが2つ…
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豚屋とん一 イオンモール四條畷店
全国のイオンモールのフードコートでおなじみの豚屋とん一です。 豚カツ屋さんじゃないの？と思われがちですが、実は唐揚げ定食もイチオシです。 ここの唐揚げの特徴は、唐揚げ自体にしっかりと秘伝の味がついていて衣は竜田揚げになっていること。 目の前で調理が見られるので早く食べたいワクワク感にそそられます。 作り立てが味わえるからアツアツサクサク。ヤケドに注意してくださいね。 唐揚げは5個、8個、15個と選…
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からあげ べんてん屋
一関市役所近くに店舗を構える、からあげべんてん屋。 住宅街の中に、白い建物でひときは目を引く赤い看板が目印となっています。 日曜日のお昼過ぎということもあり、入店した時は待っている人がいなかった為、すぐに注文ができました。 今回は、1個130円のオリジナルとにんにく醤油の2種類を注文。注文を受けてから揚げてくれるようで、しばし店内の椅子に座り待つことに。 2021年の2月末のオープン当初は1個80…
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千歳烏山鶏唐揚専賣店
千歳烏山の吉祥寺行きバス乗り場の目の前にあるのが、千歳烏山鶏唐揚専賣店。 バス乗り場で待っている人のお腹が鳴ってしまうであろう、美味しそうなから揚げを揚げるニオイ・・・。ついつい買ってしまうという人も多いはず。 「鶏唐揚専賣店」はチェーン展開をしていて、千歳烏山鶏唐揚専賣店は直営店ではなく提携店です。 店主の方に確認しますと2022年現在、OPENから6年目を迎えたそう。 その間に、あのテリー伊藤…
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からやま 寝屋川宇谷店
唐揚げに特化したレストランで、全国チェーンのお店です。 大阪には8店舗あり、この辺では珍しいと思って行きました。 初来店の際は、大判やきとり1枚とカリッともも2個入った1度に2度味わえる「2種盛定食」とたっぷり具だくさんタルタルの「チキン南蛮定食」を。 やきとりは、炭火焼の香ばしい味付けでもも肉1枚分あります。 最初から切ってあるので食べやすいです。 チキン南蛮は惜しみなく盛られたタルタルソースは…
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ボンズハウス 〜住宅街の隠れ家ビストロ〜
JR両国駅から徒歩15分ほど、住宅街の中にある隠れ家的雰囲気の『ボンズハウス』お店はJR両国駅から徒歩15分ほどの住宅街の中にあります。お店の外にはテラス席もあり、冬場にはコタツでお料理を楽しむことができるんだとか。 オーダーしたのは「自家製塩糀漬け唐揚げ(3ヶ)」。10分ほどで登場したのはゴルフボールサイズの唐揚げ3個。オリジナルのバジルマヨネーズとシークワーサー果汁も一緒に提供されます。ではさ…
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もり山食堂
東京・霞が関ビルディングの地下1階、“からあげの聖地”と言われる大分県中津市に本店を置く『元祖中津からあげ もり山』。唐揚げ好きなら誰もが知る名店のひとつです。 日本唐揚協会主催のからあげグランプリRの塩ダレ部門で最高金賞12回、金賞3回を受賞し、初代グランドチャンピオンにも輝いた実力店でもあります。中津市の本店はテイクアウト専門ですが、東京・霞が関にある『元祖中津からあげ もり山食堂』では、イー…
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からあげ鳥元
東武アーバンパークライン（野田線）で春日部からひと駅にある藤の牛島駅。その藤の牛島駅の改札を出て徒歩で数十秒にある『からあげ鳥元』が今回のお目当てです。 テイクアウトのお弁当や唐揚げがメインですが、店内にはイートインのスペースもあります。こちらでオーダーしたのが「定番の大きなからあげ」。1個、2個、4個、8個…それ以降は16個まで2の倍数の単位で購入できます。 その名の通り、実に大きな唐揚げです。…
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山起
東急世田谷線・上町駅から徒歩で10分ほどの『大分・中津名物 からあげ 山起』イートインもできる店内はカウンター席のみ。聖地で生まれ育った店主が揚げる唐揚げを楽しむことができるお店です。今回はこちらで「からあげ・しょうゆ味」と「から棒・塩味」をいただくことにしました。 まずは「からあげ・しょうゆ味」をいただきます。使用しているのは国産鶏のモモ肉。1個が約25gほどと小ぶりなひと口サイズで食べやすい。…
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閉店 KAPI TAPI 原宿ALTA店
大人の顔ほどもあろうかというビッグサイズとムネ肉を叩いて薄く広げ、五香粉(ウーシャンフェン)など多種多様なスパイスで味付けして衣をまぶして揚げる のが特徴の台湾の当地唐揚げ「台湾鶏排」の人気店。原宿アルタの敷地内にあにあります。 モモの一枚肉を使っていて、肉の重さは300gほどもあるそうです。さつまいも粉など数種類の粉を使用している衣は、サックリとした心地よい歯ざわり。肉はふっくらやわらかい。オー…
