岡山県福山市に本社を置く創業100年近くの黒毛和牛専門店の三代目が、素材の鮮度や肉の処理、味付けと細部にまでこだわり完全手作業によりはじめた唐揚げ専門店。 お店の代表メニューは、「からあげグランプリ」塩ダレ部門で連続金賞受賞の経験もある「瀬戸田レモン ガラ塩唐揚げ」 広島県の名産品レモンを皮ごと使った、フルーティーかつ爽やかな香りのつけダレを使っているのが特徴で、ジューシーな唐揚げと相性の良いさっぱりとして飽きのこない味わいが大人気です。 味付け前に塩磨きと言われる方法で鶏肉を処理するひと手間を加えることで、肉の雑味を消し、鶏がらスープの旨味を浸透しやすくしています。 さらに肉汁が残りやすくな…
岡山の唐揚げ店舗
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唐揚げ専門店 とり将
エリア：中国・四国岡山
タグ： 唐揚げ専門店
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とも
エリア：中国・四国岡山
タグ： 定食屋
昼は定食屋、夜は居酒屋。お店の看板にもあるオムライスが美味しいと評判ですが、からあげ好きとして、つい唐揚げの各種定食を選んでしまいます。 唐揚げは1個がかなり大きくて拳くらいの大きさがあります。味もとても美味しくて、ランチに最高です。
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悠悠
エリア：中国・四国岡山
タグ： テイクアウト可能 定食屋
岡山の県北、蒜山高原があるこのエリアは“鶏肉にみそダレ”の“ひるぜん焼きそば”がB級グルメとして知られています。 そのひるぜん焼きそばを広めている「悠悠」は、焼きそばとから揚げの店として唐揚げも最高に美味しいのです。 その「とりの唐揚げ」は第7回からあげグランプリ西日本しょうゆダレ部門で金賞受賞。 しょうゆダレのしっかりした味がたまりません！
