東京・池袋に2店舗を構える「中国家常菜蘭蘭 」は、 本場中国の家庭料理、庶民料理である「家常菜」をメインに、北京ダック、フカヒレなどのちょっと贅沢なお料理まで、種類豊富なメニューが楽しめる中華料理店。 「鶏モモ唐揚げ」(炸鶏塊)は、お皿にケチャップ、味付きコショウ、レタス、もも肉の唐揚げが乗っています。 衣がしっかりと分厚くて、食べ応えがあるのも特徴。卵が使われているので、衣に油や空気がふんわりと包み込まれてお肉の水分を逃しません。 中の鶏もも肉はシンプルな味付けで、とにかく肉汁がすごい。 一見珍しい添えらているケチャップは唐揚げとの相性もよく、たまにナゲットを食べているかのような気分になりま…
関東の唐揚げ店舗
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蘭蘭 サンシャイン通り店
エリア:関東東京
タグ: テイクアウト可能 定食屋 居酒屋
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ロイヤルホスト 道玄坂店
エリア:関東東京
タグ: レストラン
東京・渋谷「ロイヤルホスト 道玄坂店」 1971年に福岡で1号店をオープンして以降、幅広い世代の多くの方々に愛され続けています。 サイドメニューの「手作りフライドチキン」は老若男女問わず、気軽に楽しめる一品です。 楕円形の茶色いバスケットの器は、まるで近所の友人がお届けしてくれたかのような雰囲気。 店で手仕込みされたもも肉がカラッと揚がり、ほんのり甘味のある濃い醤油の味付けです。 衣はハード系のパリパリさで噛むたびに音が鳴り響きます。 ゴツゴツと大きめなサイズで、お肉はふっくら柔らかくジューシー。塩加減も絶妙でつい箸が伸びてしまいます。
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水炊き 鼓次郎
エリア:関東東京
タグ: 居酒屋 鳥料理
東京・田町「水炊き 鼓次郎」は、知るひとぞ知る水炊き専門店。 グルメ系有名人が紹介して話題になりました。現在も口コミがどんどん広がる人気っぷりです。 何度も試行錯誤を重ねて作られた「から揚げ」は、隠れた人気メニュー。 大きめにカットされた鶏肉が、肉汁を閉じ込めるように丸く形成されています。 鶏肉本来の味を堪能できるようにあえて醤油などの濃い下味はつけず、淡白な味わい。 衣はほんのり醤油味で、身が引き締まった弾力のある鶏肉を旨味を引き立たせます。
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サンリオピューロランド キャラクターフードコート
エリア:関東東京
タグ: レストラン
ハローキティやマイメロディなどの大人気サンリオキャラクターにあえる「サンリオピューロランド」 1階「キャラクターフードコート」は、可愛い世界観の中で食事ができると若者たちの間でも人気のスポットです。 キャラクターをモチーフとした「キャラクターカレー」は人気メニュー。 その中でもインパクト強く、写真映えするのは「シナモンのとり天☆空カレー」! プレートには青空に見立てた鮮やかな青色のルーが広がり、真っ白なシナモロールが映えて可愛らしさ抜群です。 色味に少し驚いてしまうかもしれませんが、味はお子様カレーのようなやさしい風味の甘口カレー。 青色カレーに浮かぶ肝心の「とり天」は、しっかりジューシーでふ…
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焼き鳥・鶏料理 さいたどう
エリア:関東東京
タグ: 居酒屋 鳥料理
東京・高田馬場『焼き鳥・鶏料理 さいたどう』。 産地や生産者までこだわった食材を使用した料理が自慢の居酒屋です。 店内はもちろん開放的なテラス席で、店長が厳選した全国各地の銘酒と美味しい鶏料理が堪能できます。 「徳島地鶏 阿波尾鶏のからあげ」は生姜醤油の風味がたまらない極上の一品。 徳島県の地鶏 阿波尾鶏は旨味成分であるアスパラギン酸、グルタミン酸を多く含有しています。 引き締まった上質な鶏肉と、香ばしい醤油の組み合わせは何度食べても飽きのこない贅沢な味わいです。
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やきとり家すみれ 渋谷宮益坂店
エリア:関東東京
タグ: テイクアウト可能 居酒屋 鳥料理
東京・渋谷「やきとり家すみれ 宮益坂店」。 2009年創業以来、関東中心に全国展開をする焼き鳥メインの居酒屋。 店内は落ち着いた雰囲気でどんなシーンでも気軽に利用できるお店です。 大山どりの旨味を最大限に引き出すために改良を重ねた「大山どりのから揚げ」は、 店舗全体で年間30万食を売り上げる人気メニューです。 肉自体に旨味がある大山どりの素材本来の味を引き立てる塩味。 あふれる肉汁とフワッサクッとした軽い口当たりの衣が人気の秘密です。
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発酵居酒屋5
エリア:関東東京
タグ: 居酒屋
東京・表参道「発酵居酒屋5」は発酵をテーマに、無添加であること、手作りであること、気兼ねなく毎日通えることにこだわった居酒屋。 全ての料理に「発酵」を取り入れています。 ランチの人気メニューは「発酵からあげ定食」。 自家製塩糀ダレで発酵熟成させた鶏肉の唐揚げ。 大振りサイズなのにびっくりするほど柔らかな肉感。恐るべし塩糀パワーです。 漢方塩(山椒、陳皮、胡麻、紫蘇、生姜)とよく合います。
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焼鳥・炙り焼き をどり アクアシティお台場店
エリア:関東東京
タグ: 居酒屋
東京・お台場「焼鳥・炙り焼き をどり」は鶏料理が自慢の定食・居酒屋。 広々とした店内は、お台場の景色を眺められる開放的な空間です。 ランチタイムの看板メニューは「をどり盛り定食」。 をどり特製タレに漬け込んだむね肉の唐揚げがガッツリ12個盛りとボリューム満点。 味はほどよい塩加減であっさり系。 添えられた千切りキャベツとマヨネーズを途中で挟みながら、食べ終わる頃には心もお腹も幸せいっぱい。 もも肉の唐揚げに特製塩ダレとたっぷりのねぎがかかった「ねぎまみれ唐揚げ定食」もごはんがすすむ一品です。
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本家 かのや 鹿児島
エリア:関東東京
タグ: テイクアウト可能 定食屋 居酒屋
東京・代々木「本家かのや 鹿児島」は鹿児島直送素材を味わえる、昼は定食 夜は居酒屋の人気店。 鹿児島の郷土料理に加えて、焼酎アドバイザーおすすめの焼酎も楽しめます。 ランチタイムの名物は「鶏の唐揚げ定食 」。 大振りサイズの唐揚げは味付けがしっかりついており、衣はカリッとお肉はジューシーな贅沢唐揚げ。 特製甘醤油マヨソースをつければこの上なく幸せになれます。 付け合わせのかのや飯とさつま汁はおかわり自由。 ディナーでは名物「さつま育ち香潤鶏から揚げ」がおすすめ。 タルタルソースがたっぷりかかった「チキン南蛮」も人気です。
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鶏三和 ペリエ西船橋店
エリア:関東千葉
タグ: テイクアウト専門 鳥料理
千葉・西船橋駅構内にある「鶏三和 ペリエ西船橋店」は 純鶏名古屋コーチンを始めとした鶏を中心に、鶏肉本物の味を提供する老舗店舗。 名古屋名物「手羽唐」や「から揚げ」を始めとした鶏惣菜の他、各種お弁当を販売しています。 「醤油こうじ唐揚げ」(もも)は香ばしい醤油風味が際立ち、こだわりの国産鶏肉が生み出すふっくらとした食感が最高です。 「塩麹こうじ唐揚」(むね)は、素材の旨味を活かした塩味で、後味があっさり。 他にも名古屋名物「手羽唐」、唐揚げ弁当など豊富なメニューが揃っています。
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ぼてぢゅう食堂 南行徳店
エリア:関東東京
タグ: 定食屋
東京・南行徳「ぼてぢゅう食堂 南行徳店」は 大阪のご当地グルメが気軽に楽しめる、大阪のうまいもん専門店です。日本唐揚協会主催からあげグランプリ金賞受賞。 いろいろな部位の唐揚げのラインナップが豊富。 究極のからあげを目指して誕生した「ぼてぢゅう手羽トロからあげ」は希少部位の肩小肉を使用。もも肉と胸肉の中間のようなおいしさでトロトロの食感が味わえます。 部位それぞれのおいしさを楽しめるように、味付けは部位によって調味料の配合を調整。 醤油味は香りが立つのに辛すぎない後を引くおいしさにし、塩味は塩の奥にあるうま味まで感じられるように工夫がされています。 揚げたてはもちろん、冷めてもおいしい唐揚げで…
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ぼてぢゅう 錦糸町酒場 総本家
エリア:関東東京
タグ: 定食屋
東京・錦糸町「ぼてぢゅう 錦糸町酒場 総本家」は 大阪のご当地グルメが気軽に楽しめる、大阪のうまいもん専門店です。日本唐揚協会主催からあげグランプリ金賞受賞。 いろいろな部位の唐揚げのラインナップが豊富。 究極のからあげを目指して誕生した「ぼてぢゅう手羽トロからあげ」は希少部位の肩小肉を使用。もも肉と胸肉の中間のようなおいしさでトロトロの食感が味わえます。 部位それぞれのおいしさを楽しめるように、味付けは部位によって調味料の配合を調整。 醤油味は香りが立つのに辛すぎない後を引くおいしさにし、塩味は塩の奥にあるうま味まで感じられるように工夫がされています。 揚げたてはもちろん、冷めてもおいしい唐…
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ぼてぢゅう AKASAKA
エリア:関東東京
タグ: テイクアウト可能 定食屋 居酒屋
東京・赤坂見附「ぼてぢゅう 赤坂店」は 大阪のご当地グルメが気軽に楽しめる、大阪のうまいもん専門店です。日本唐揚協会主催からあげグランプリ金賞受賞。 いろいろな部位の唐揚げのラインナップが豊富。 究極のからあげを目指して誕生した「ぼてぢゅう手羽トロからあげ」は希少部位の肩小肉を使用。もも肉と胸肉の中間のようなおいしさでトロトロの食感が味わえます。 部位それぞれのおいしさを楽しめるように、味付けは部位によって調味料の配合を調整。 醤油味は香りが立つのに辛すぎない後を引くおいしさにし、塩味は塩の奥にあるうま味まで感じられるように工夫がされています。 揚げたてはもちろん、冷めてもおいしい唐揚げです。…
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まるよ 西条店
エリア:関東千葉
タグ: テイクアウト可能 定食屋
千葉・鴨川「まるよ西条店」は鮮度抜群!ボリュームも凄い!とメディアにも取り上げられている人気の海鮮系食堂です。 海鮮・魚料理から、揚げ物、煮込みハンバーグ、カレー、麺類まで何でもあり!豊富なメニューラインナップも特徴です。 「マグロの竜田揚げ」「サバの竜田揚げ」「タコの唐揚げ」など海鮮系唐揚げも絶品! マグロの竜田揚げは肉厚でジューシー、サックサクの衣がたまりません。 アジの唐揚げは、シンプルな塩味が鯵の旨味を引き立たせていてとても美味しく、大きくてボリュームがありますがペロリと食べ切ってしまいます。 平日、土日問わず行列が出来る大人気食堂です。
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大衆酒場ちばチャン 秋葉原店
エリア:関東東京
タグ: 居酒屋
東京・秋葉原「大衆酒場ちばチャン 秋葉原店 」 他のお店ではなかなか見られない夢の山盛り唐揚げが堪能できるお店です。 お店の自慢はコスパ最高のデカ盛り料理。 通常の料理をサイズアップすることができ、バカ盛りは通常の3倍、なんと大バカ盛りは10倍です。 デカ盛り料理のなかでも人気の「若鶏の唐揚げ」の味は「醤油タレ」「辛ダレ」「ハーフ」(ハーフはバカ盛から選べます)の3種類。 大きめのどんぶりに山盛りで運ばれてくるときのワクワク感がたまりません。 そしてなんと、大バカ盛は夢のような「唐揚げの舟盛り」です。 それぞれの味付けは期待通りの濃いめです。しっかり味がついてサクサクな衣とジューシーなお肉は満…
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ロイヤルキャフェテリア 東京ビッグサイト店
エリア:関東東京
タグ: カフェ レストラン
東京ビックサイト西展示場にある「ロイヤルキャフェテリア 東京ビッグサイト店」は イベントに訪れた際に利用しやすいお店です。一人でも入りやすく、広々とした空間で食事を楽しめます。 サイドメニューの「鶏の唐揚げ」はふっくらとしたお肉に、醤油ベースの味付けのバランスが良い唐揚げです。 衣のバリバリとした食感がたまりません。 ブロッコリーが1つ添えらえていて、優しさも感じられる王道の唐揚げです。
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新宿ボンベイ
エリア:関東東京
タグ: レストラン
東京・代々木「新宿ボンベイ」は老舗のインド料理店。 1973年創業以来、新宿最古の本格インドカリーが食べられる日本屈指の名店として有名。 2018年に設備の老朽化を理由に多くの人に惜しまれつつ閉店しましたが、2019年代々木駅近くにリニューアルオープンしています。 生まれ変わった新宿ボンベイは、カレーだけでなく「スパイス酒場」としての一面も持ち合わせています。 スパイスを使ったアラカルト、自然派ワインやチャイやラッシーを使ったカクテルなどのお酒のラインナップも充実。 おすすめは「チキン65」。この「Chicken 65」とは、南インドでよく食されている、香辛料を使った鶏肉の唐揚げの一種です。 …
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とり多津 川崎アゼリア店
エリア:関東神奈川
タグ: テイクアウト専門 唐揚げ専門店
川崎駅東口の地下街アゼリア内惣菜売り場にある唐揚げ専門店「とり多津」。 首都圏をメインに店舗を展開中。過去には日本唐揚協会主催「からあげグランプリ」にて金賞を受賞。 料亭出身の料理長が試作を重ねて作り上げた「秘伝の付けダレ」で丸1日漬け込み手間暇かけたこだわりの唐揚げ。 コクと甘味のある醤油味の「東京醤油からあげ」が看板メニュー。 鮮やかなピンク色が特徴の「紅生姜からあげ」は、紅生姜のシャキシャキした食感と、ピリッとしたやさしい辛味が楽しめます。 海苔の風味がふわっと香る「あおさからあげ」など変わり種も揃っており個性豊かなラインナップが魅力です。 ランチはリーズナブルでお得なお弁当を、夜は総菜…
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中津からあげ専門店吉吾 駒込店
エリア:関東東京
タグ: テイクアウト専門 唐揚げ専門店
東京・駒込「中津からあげ専門店吉吾 駒込店」 オーナーは唐揚げの聖地・中津の出身で、からあげグランプリ受賞の常連店。 テイクアウト専門として唐揚げ単品やお弁当を取り揃えており、注文調理で揚げたてを用意してくれます。 全ての唐揚げに対し、部位にあった調理法や味付けを行う。 たとえば「元祖からあげ【モモ】」は 大分中津の醤油をベースに、にんにくやリンゴなど十種類以上の旨みをブレンドした特製ダレに一晩漬け込んでいる。奥深い味わいはもう絶品。 「醤油からあげ【モモ】」は肉汁をジュワッと閉じ込めるために俵型の形に丸めている。元祖からあげとは違い、こちらは生姜ニンニク不使用。純粋な醤油の香ばしい風味を存分…
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からあげのジョー 西大島店
エリア:関東東京
タグ: テイクアウト専門 唐揚げ専門店
都営新宿線西大島駅から徒歩約1分にある「からあげのジョー」。 国産若鶏をにんにく醤油ダレに漬け込んで揚げた九州の唐揚げ。 唐揚げ単品・弁当をお持ち帰りもできるほか、店内では定食や丼メニューをいただけます。 素材にも調理方法にもこだわっており、冷凍ものは一切使用せず毎朝届けられる鮮度抜群の国産若鶏を秘伝のにんにく醤油ダレに丸一日漬けおき、しっかりと味をしみこませています。 揚げ油も衣の片栗粉も国産のものを使用し、揚げ油は定期的に入れ替え新鮮な油で揚げているそう。 食べやすい「骨なしモモ」「骨なしムネ」「手羽先」「手羽元」「砂肝」など専門店ならではのラインナップ。 しっかりとした味の柔らかな肉は、…