発酵居酒屋5
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発酵居酒屋5

居酒屋

　

東京・表参道「発酵居酒屋５」は発酵をテーマに、無添加であること、手作りであること、気兼ねなく毎日通えることにこだわった居酒屋。
全ての料理に「発酵」を取り入れています。

ランチの人気メニューは「発酵からあげ定食」。
自家製塩糀ダレで発酵熟成させた鶏肉の唐揚げ。
大振りサイズなのにびっくりするほど柔らかな肉感。恐るべし塩糀パワーです。
漢方塩(山椒、陳皮、胡麻、紫蘇、生姜)とよく合います。

店名 発酵居酒屋5
住所 東京都港区南青山3-18-3 増田屋古道 B1F
電話番号 03-5413-8701
営業時間 月～金
11:30〜15:00
17:00〜23:00
土
11:30〜15:00
17:00〜23:00
日・祝
11:30〜15:30
17:00〜21:00
定休日 年末年始
席数 47
アクセス 表参道駅徒歩３分
駐車場 あり
リンク https://g.page/hakkoizakaya5?share

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

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