「福井 中華そばまるせい一番弟子店」と看板に書かれている本格派中華そばのお店、こじまや。 日曜日のお昼に来店したためか、テーブルやカウンターもお客さんでいっぱい。 大きな窓から差し込んでくる光で、店内は明るくキレイで清潔な印象です。 テーブル席へ案内されていざ実食! こじまやのからあげと言えば、ご飯にレタスが乗って、タレとマヨネーズに絡めたからあげが乗っている「カラマヨ丼」を中華そばとセットでいただくのが定番の大人気メニューです。 しかしここはからあげにフォーカスすべく、あえてからあげを単品で注文してみます。 ザクッとした衣に黄金色のから…
中部の唐揚げ店舗
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こじまや
エリア:中部岐阜
タグ: ご当地
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からあげセンター 松本平田店
エリア:中部長野
タグ: テイクアウト可能 唐揚げ専門店 定食屋
長野県を中心に店舗展開している「からあげセンター」。 からあげの専門店で、全国からあげグランプリで金賞を受賞している。 国産鶏を秘伝のタレに漬け込み、提供する前に揚げるという。 そんなこだわりのからあげを味わいたくて、国道19号沿いにある「松本平田店」に足を運んでみた。 お店の外観は大きくインパクトがあり、初めて訪れる方も見つけやすいだろう。 店内に入ってみると、広々としていて清潔感がある。 席に案内されメニューをチェック。 からあげ・鶏料理の種類が豊富で、定食の他に単品やお持ち帰りもできる。 店員さんに一番人気を尋ねてみると「からあげ定食」と答えが返ってきたので、それを注文してみた。 その後…
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から揚げ専門店 から助 鵜沼店
エリア:中部岐阜
タグ: テイクアウト専門 唐揚げ専門店
以前から気になっていた「から助 鵜沼店」に立ち寄ってみました。 店の前を通ると、唐揚げを揚げている時のあのいい匂いに惹かれてしまいました。 昨年オープンしたばかりで、店内がきれいでした。 テイクアウト専門店だけあってこじんまりとした印象でしたが、接客をしているお姉さんは親切に接客してくださってありがたかったです。 メニューは主に醤油と塩ベースで販売されていますが、期間限定でゆず胡椒味などを販売しています。 肉一貫分が大きくボリューミーで、今回2貫買いましたが税込み291円と、とてもリーズナブルでした。 ちなみに4貫で税込520円なので、毎日の食事でのおかずやお酒のおつまみに最適です! 帰宅まで…
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まじから
エリア:中部愛知
タグ: お弁当屋 テイクアウト専門
唐揚げと焼きそばのテイクアウトが中心の名古屋のお弁当屋さん「まじから」。唐揚げメニューはプレーンとチリマヨ、バジマヨの3種類があるのだが、ここはプレーンで攻めてみる。 ここは迷わずメガ(からあげ7個入り)を注文。待つこと数分、パリッとした揚がったからあげとご飯が完成。 いよいよからあげと念願のご対面です。 アツアツのからあげを口の中に入れた瞬間、ほんのり甘味を感じる衣。これは米だ!米持ってこい!と言わんばかりに白いご飯を欲する味付け。 どうやらまじからの大将の話によれば、衣の味付けは一般的なにんにくやしょうが、みりん等に加えて「しぐれだま…
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こうたのらーめん屋さん
エリア:中部愛知
タグ: ご当地 テイクアウト可能 定食屋
「ラーメンさえも箸休めとさせる巨大唐揚げ」 愛知県額田郡幸田町には、唐揚げが有名なラーメン屋さんがあります。 それがこちらの「こうたのらーめん屋さん」です。 こちらのお店はラーメン屋さんなのですが、私は存分に肉を味わいたい時に訪れます。 「ラーメン屋さんなのになぜ肉?」と思われるかと思いますが、ランチメニューの唐揚げセットを頼んでみれば答えが分かります。 とにかく唐揚げが大きいのです! 1個の唐揚げが通常の3~4倍の大きさがあります。 重量もあり、箸でつかむのに少し力を入れなければいけないレベルです。 私は撮影用に気合を入れて唐揚げセットの4個を頼もうとしたのですが、気付いたら3個を注文してい…
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大学ラーメン
エリア:中部岐阜
タグ: ご当地
昔ながらのレトロな街の中華料理屋、といった雰囲気の大学ラーメン。 店内は昔ながらのテーブルや椅子、照明などが置かれています。誰でも入りやすい雰囲気のお店で、仕事中のお昼に立ち寄った人や地元の方が中心の客層です。メニューは麺類や丼物など、メニューも豊富。 お目当ての唐揚げが到着すると、まず驚いたのはそのボリューム感。 お皿にしっかりと唐揚げが積まれ、他のラーメンやチャーハンと合わせて注文すると食べきれないほどのボリュームです。 唐揚げと一緒にサラダが乗って、マヨネーズと塩コショウがついてきました。 大学ラーメンの唐揚げはむね肉を使用しており、薄めのサクッとした衣が軽い食感が特徴的。衣が薄めでむね…
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本場大分 からあげ専門店 唐じゅ
エリア:中部愛知
タグ: テイクアウト専門 唐揚げ専門店
「ごはんが進む、サクッと美味しい唐揚げ専門店」 唐揚げといえば、大分中津町が聖地として唐揚げファンより支持されていますが、本場の味を堪能できる唐揚げ専門店が愛知にもあります。 それがこちらの「本場大分 からあげ専門店 唐じゅ」です。 今回は唐じゅ弁当(モモ、しょうゆ、5個)\770(税込み)を注文しました。 注文が入ってから唐揚げを揚げ始めるスタイルのため、10分~15分ほどかかると店員さんに言われましたが、10分もかからないくらいで、お弁当が出来上がりました。 味としては、皮はサクサクで中身はしっかりとした肉を感じることができ、とても美味しかったです! やはり唐揚げは揚げたてが特別美味しいな…
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ロンフーキッチン 加木屋中華 (LONG-hu KITCHEN)
エリア:中部愛知
タグ: レストラン 定食屋
「中華料理と一緒に食べれる、身がフワフワな唐揚げ」 ロンフーキッチン 加木屋中華は、素材にこだわりを持っており、唐揚げにも力を注いている中華料理屋です。 今回はこちらで、唐揚げが2ケついているロンフーセット(税込み1,410円)を注文しました。 セットの内容としては、店オリジナルの味付けのロンフーチャーハン、石鍋麻婆豆腐、ホタテ出汁の玉子スープ、冷菜そして手仕込みの唐揚げになります。 チャーハンに麻婆豆腐があると、唐揚げは脇役かなと思うかもしれませんが、まったくそのようなことはありません。 これだけのメンツの中でも、唐揚げは主役級の存在感でした。 まずサイズが大きいです。10㎝はいかないまでも…
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骨付きジャンボ唐揚げ 中村家
エリア:中部愛知
タグ: テイクアウト可能 唐揚げ専門店
大通りから一本奥に入った場所にある「骨付きジャンボ唐揚げ中村家」。 到着するとすぐに、中からヒゲをたくわえたナイスガイの大将が出迎えてくれました。 気さくな大将に案内されて店内へ入り、ふと壁に目をやると、芸能人のサインや写真がズラリ。長く愛され続けている名店であるのが伺えます。 メニューは骨付きもも肉の醤油味のみで、6個入りの唐揚げを注文。「骨付き」と聞くだけでテンションが上がるのは僕だけではないはず。 いよいよ骨付きからあげが到着です。箸がついてこないため豪快に手でいただくことにしてまずは一口、ガブリ。 皮はパリッパリで濃いめの醤油味。中からはじゅわっと肉汁があふれて、お肉本来の味とジューシ…
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風来坊 名鉄新幹線口
エリア:中部愛知
タグ: 居酒屋 鳥料理
名古屋の名店「風来坊」。新幹線口は大規模店舗で200人入れますがカウンター席は4つほどあり1人のみにもおすすめです。常に混んでいて、入り口には喫煙スペースもあるので入りにくい時間は避けていただくとよいかもしれません。熟成タレと塩胡椒の味わいが絶妙でした。
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がブリチキン。 ららぽーと名古屋みなとアクルス店
エリア:中部愛知
タグ: テイクアウト可能 居酒屋
名古屋「ららぽーと名古屋みなとアクルス店」は、鶏料理が自慢の居酒屋。 看板メニューの「からあげ」は日本唐揚協会主催「からあげグランプリ」にて中日本しょうゆダレ部門金賞受賞。 秘伝のタレに漬け込み、鶏肉に十分味が染み込んだら、独自製法の揚げ方で揚げて完成。 外はサクッと、中はふんわりの “サクフワ” の食感が楽しめます。 部位は「骨なしもも」「ネック」「すなずり」「ささみ」「やげん」「鶏トロ」の全6種類。 それぞれ全く異なる味わいで鶏の美味しさを満喫できます。好きな部位を3種選べる「3種MIX揚げ」もおすすめです。 他にも唐揚げ好きのための唐揚げメニューが盛りだくさん。 …
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暴れん坊チキン
エリア:中部愛知
タグ: テイクアウト可能 唐揚げ専門店
第13回からあげグランプリ 中日本味バラエティ部門 最高金賞受賞! 愛知・岡崎「暴れん坊チキン」は地元民にも愛される唐揚げ専門店。2020年には愛知県で初のからあげグランプリ中日本 味バラエティ部門 最高金賞受賞しています。 暴れん坊チキンの唐揚げはもも肉かむね肉の部位をどちらか選び、それぞれにお好みのタレをチョイスできます。塩だれやおろしなどの「甘口・あっさり系」、八丁みそやゴママヨなどの「こってり系」、油淋鶏やにんにく醤油などの「辛口・スパイシー系」、バジルやゆずこしょうなどの「ハーブ系」などタレの種類は10種類以上! もも肉は肉々しいジューシー感、むね肉は高タンパク低カロリーで時間が経っ…
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からあげ!ごっち
エリア:中部愛知
タグ: テイクアウト専門 唐揚げ専門店
第13回からあげグランプリ 塩ダレ部門 最高金賞受賞! 唐揚げ専門店「からあげ!ごっち」は2013年オープン以来、数々の賞を受賞、グルメイベントにも引っ張りだこ。 その理由は店主の唐揚げに対する熱いこだわり。 一般的な唐揚げの枠を超え、”鶏”そのものと”調理法”をも探求し、素材に関してはすべて愛知県の銘柄鶏「奥三河どり」を使用。 調理に関しては『温度×時間』という概念から第4の調理法とも言われている「真空低温調理法」も導入。 そんなお店のイチオシメニューはからあげグランプリ塩ダレ部門で最高金賞・金賞の受賞歴がある「しお唐揚げ」。 多くの監修商品のモデルとなった、やわらかむね肉の絶品唐揚げです。…
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双葉キッチン
エリア:中部山梨
タグ: テイクアウト専門
小田原の吉匠の「鯵の唐揚げ」と「信玄鶏の唐揚げ」が、中央自動車道下り双葉サービスエリア内のFUTABA KITCHENで楽しめます。 鯵の唐揚げは、塩、醤油、カレー、ペペロンチーノの4種類が楽しめます。パウダーをかけて味を付与する感じです。この鯵の唐揚げは、骨等の硬いところなど無く、小骨が刺さるようなこともなく、表面のカリカリ感と相まって、頭から尻尾まで全て美味しく頂けました(小田原のお店にも行ってみたい)。 また、信玄鶏は、ヒナから出荷まで無添加の飼料で育てた低脂肪、低コレステロール化を実現した山梨のブランド鶏を唐揚げにしているようです。少し大ぶりの唐揚げは、それ一つでボリュームがあります。…
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からあげ専門店とりまる
エリア:中部福井
タグ: お弁当屋 ご当地 テイクアウト専門 唐揚げ専門店
福井県鯖江市にある持ち帰り専用のから揚げ専門店とりまるさんです。鯖江市の飲食店や小売店が立ち並ぶ西縦幹線道路沿いの複合ビルの一階にあります。道路から若干奥まった所に建物がありますが、「とりまる」と目につく看板があるのでそれを目印にするといいですよ。駐車場は他のテナントと共同で、駐車に困るレベルではありませんが広い駐車場ではないので混んでいる時は気を付けて運転しましょう。 メニューはからあげ単品(2個210円~)、から揚げ弁当(710円~)です。 注文を受けてから調理してくれるスタイルのお店で、注文をしてから商品を受け取るまで待っている人がいなければ5分から10分程度の待ち時間が必要です。電話予…
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中出精肉店
エリア:中部石川
タグ: テイクアウト可能 精肉店 通販可能
石川県小松市にある、『中出精肉店』が手掛ける絶品お取り寄せグルメ「小松基地空上げ」 ふるさと納税サイト「ふるさとチョイス」をじっと眺めていると、そこには「小松基地空上げ」というタイトル。しかし、空上げとはなんぞやと思い調べて見ると、なんと小松基地空上げの公式サイトに出会った。新たな世界を覗くことは人生の楽しみ。航空自衛隊全体で、唐揚げのことを「空上げ」と呼んでいるなんて、普通に生きていて知ることはあまりないだろう。素敵なサイトデザインだったので、ご興味のある方は後ほどサイトに飛んでじっくり楽しんで頂きたい。 空上げの正式名称は「空自空上げ」とのこと。この空上げの「より上を目指す」という意味を込…
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鶏そうざい やひこ やひこ食品(株)
エリア:中部新潟
タグ: 通販可能 鳥料理
今回紹介するのは、新潟県弥彦村の食品メーカー「鳥そうざいやひこ」さんが作るカレー味の半身揚げと旨塩味の半身揚げが3枚セットになった商品です。定番のカレー味が2枚、旨塩味が1枚のセットと、カレー味1枚、旨塩2枚のセットのいずれかから選べます。お店で揚げたものが冷凍の状態で届くため、お肉の柔らかさや食欲をそそるカレーのスパイシーな香りも、お店で売られているほぼそのままの状態で味わえるのが嬉しいポイントです。 定番のカレー味は、カレーソースを揉みこんだ鶏肉に、カレー粉と塩を混ぜた衣をつけてカラッと揚げられています。カレー味といってもピリッとする辛さはなく、辛いものが苦手な方や子どもにも美味しく食べら…
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李さんの台湾名物屋台 富山五福アリス店
エリア:中部富山
タグ: テイクアウト専門 唐揚げ専門店
芸能人も注目!台湾名物屋台の味の「李さんの絶品唐揚げ」名古屋に本店があり、大阪や東京にも展開している唐揚げ店です。お店には李さんと有名芸能人が一緒に写っている写真がたくさあります。 唐揚げメニューは3種類①元祖台湾唐揚げ ピリ辛!サクサクッ!オリジナルのスパイシーな味付け 辛さを、なし・少し・ふつう・多めから選べます ②ラージャン唐揚げ 特製ソースでしっとり甘辛!しゃきしゃきネギしょうがと一緒に ③サンサン唐揚げ オレンジ風味のフルーティーソース!太陽の恵みいっぱい! 唐揚げは注文してから作るので、出来立てアツアツが食べれます。 この他にも、台湾とり丼やタピオカドリンクもあります。李さんの唐…
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からあげ専門店鶏笑 松川店
エリア:中部長野
タグ: お弁当屋 テイクアウト専門 唐揚げ専門店
全国におよそ300店舗を構えるからあげ専門店「鶏笑」。からあげグランプリでも受賞実績があるとの事で、気になって行ってみました。 注文してから揚げる形となっていて、10分程で受け取りました。待つスペースには椅子も用意されているので、年配の方も安心かと思います。 「鶏笑弁当」は、チキン南蛮1枚とから揚げ(ムネ)・から揚げ(モモ)が1個ずつ入っていて、ポテトサラダとお漬物が添えられています。から揚げ(ムネ)は、柔らかくてさっぱりとした食感。パサパサしてなくて、塩加減もちょうど良くて好みです。から揚げ(モモ)は、カリっとした食感でジューシー。味が濃すぎず薄すぎずで、程良かったです。チキン南蛮は南蛮ダレ…
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鶏そば唐揚げ専門店 らーめんえびす 各務原店
エリア:中部岐阜
タグ: テイクアウト可能 定食屋
休日のとある日の午後、昼食に唐揚げが食べたくなってふらりと来ちゃいました。 「スロットシグマ」の中にあるとのことで来てみたら、こじんまりとその店はありました。 スロット店の入り口付近に建っていることもあり、店内のお客様があの唐揚げの美味しそうなにおいと雰囲気につられ、空腹を満たすべく立ち寄っているのがわかります。 唐揚げの他にも、塩そばやチャーハンも魅力的なメニューがそろっています。 唐揚げ2個で290円とリーズナブルだし、タレも「トマトチーズ」、「旨辛ダレ」、「特製たれ」の中から3種類のうちのどちらかを選ぶこともできます。 さっそく4個入りの唐揚げを注文し、数分待っていると紙袋の中に美味しそ…