「福井　中華そばまるせい一番弟子店」と看板に書かれている本格派中華そばのお店、こじまや。

日曜日のお昼に来店したためか、テーブルやカウンターもお客さんでいっぱい。
大きな窓から差し込んでくる光で、店内は明るくキレイで清潔な印象です。

テーブル席へ案内されていざ実食！

こじまやのからあげと言えば、ご飯にレタスが乗って、タレとマヨネーズに絡めたからあげが乗っている「カラマヨ丼」を中華そばとセットでいただくのが定番の大人気メニューです。
しかしここはからあげにフォーカスすべく、あえてからあげを単品で注文してみます。

ザクッとした衣に黄金色のからあげがもう食べる前から美味しさを醸し出しています。
またマヨネーズがついてくるのも嬉しいポイントですね。

まずはマヨネーズを付けずからあげをほおばると、見た目通りザクザクした衣の食感が楽しいからあげ。
肉の旨味と脂のバランスがほどよいもも肉が使われており、しっかりめの下味がご飯との相性抜群です。

続いてマヨネーズを付けて食べてみると、これまた味わいが変わってこちらも捨てがたい旨さ。
酸味を抑えたマイルドなマヨネーズとからあげの味付け、ザクザクの衣がベストマッチの一品です。

ランチならばご飯のお供に、夜ならビールのアテに最高なこじまやのからあげ。
ついついご飯とビールがすすんでしまう魅惑のからあげでした。
ごちそうさまです。