新潟市に本店を構える鳥専門店「せきとり」。 戦前から養鶏場を営んでおり、先代が屋台にて提供したカレー味の半身揚げが大ヒットすると次第に新潟県民のソウルフードとして定着。 現在も多くの新潟県民が通う老舗店です。 「元祖 半身揚げ(カレー味)」はボリューム満点の鶏の半身を、カレー粉と塩でシンプルに味付けし、豪快に丸揚げしたもの。 秘伝の油でじっくりと揚げることで皮はカリカリ、中はしっとりやわらかくジューシーな仕上がりです。 厳選された国産鶏肉の旨味が感じられて、香り高いスパイシーなカレーの風味が食欲を刺激します。 注文が入ってから揚げ始めるので、提供されてすぐはかなり熱いです！ ご飯のおかずにはも…