中部の唐揚げ店舗

骨付きジャンボ唐揚げ中村家

エリア：中部愛知

タグ：テイクアウト可能唐揚げ専門店

大通りから一本奥に入った場所にある「骨付きジャンボ唐揚げ中村家」。到着するとすぐに、中からヒゲをたくわえたナイスガイの大将が出迎えてくれました。気さくな大将に案内されて店内へ入り、ふと壁に目をやると、芸能人のサインや写真がズラリ。長く愛され続けている名店であるのが伺えます。メニューは骨付きもも肉の醤油味のみで、6個入りの唐揚げを注文。「骨付き」と聞くだけでテンションが上がるのは僕だけではないはず。いよいよ骨付きからあげが到着です。箸がついてこないため豪快に手でいただくことにしてまずは一口、ガブリ。皮はパリッパリで濃いめの醤油味。中からはじゅわっと肉汁があふれて、お肉本来の味とジューシ…
風来坊名鉄新幹線口

エリア：中部愛知

タグ：居酒屋鳥料理

名古屋の名店「風来坊」。新幹線口は大規模店舗で200人入れますがカウンター席は4つほどあり1人のみにもおすすめです。常に混んでいて、入り口には喫煙スペースもあるので入りにくい時間は避けていただくとよいかもしれません。熟成タレと塩胡椒の味わいが絶妙でした。
がブリチキン。ららぽーと名古屋みなとアクルス店

エリア：中部愛知

タグ：テイクアウト可能居酒屋

名古屋「ららぽーと名古屋みなとアクルス店」は、鶏料理が自慢の居酒屋。看板メニューの「からあげ」は日本唐揚協会主催「からあげグランプリ」にて中日本しょうゆダレ部門金賞受賞。秘伝のタレに漬け込み、鶏肉に十分味が染み込んだら、独自製法の揚げ方で揚げて完成。外はサクッと、中はふんわりの “サクフワ” の食感が楽しめます。部位は「骨なしもも」「ネック」「すなずり」「ささみ」「やげん」「鶏トロ」の全６種類。それぞれ全く異なる味わいで鶏の美味しさを満喫できます。好きな部位を３種選べる「３種MIX揚げ」もおすすめです。他にも唐揚げ好きのための唐揚げメニューが盛りだくさん。 …
暴れん坊チキン

エリア：中部愛知

タグ：テイクアウト可能唐揚げ専門店

第13回からあげグランプリ中日本味バラエティ部門最高金賞受賞！愛知・岡崎「暴れん坊チキン」は地元民にも愛される唐揚げ専門店。2020年には愛知県で初のからあげグランプリ中日本味バラエティ部門最高金賞受賞しています。暴れん坊チキンの唐揚げはもも肉かむね肉の部位をどちらか選び、それぞれにお好みのタレをチョイスできます。塩だれやおろしなどの「甘口・あっさり系」、八丁みそやゴママヨなどの「こってり系」、油淋鶏やにんにく醤油などの「辛口・スパイシー系」、バジルやゆずこしょうなどの「ハーブ系」などタレの種類は10種類以上！もも肉は肉々しいジューシー感、むね肉は高タンパク低カロリーで時間が経っ…
からあげ！ごっち

エリア：中部愛知

タグ：テイクアウト専門唐揚げ専門店

第13回からあげグランプリ塩ダレ部門最高金賞受賞！唐揚げ専門店「からあげ！ごっち」は2013年オープン以来、数々の賞を受賞、グルメイベントにも引っ張りだこ。その理由は店主の唐揚げに対する熱いこだわり。一般的な唐揚げの枠を超え、”鶏”そのものと”調理法”をも探求し、素材に関してはすべて愛知県の銘柄鶏「奥三河どり」を使用。調理に関しては『温度×時間』という概念から第４の調理法とも言われている「真空低温調理法」も導入。そんなお店のイチオシメニューはからあげグランプリ塩ダレ部門で最高金賞・金賞の受賞歴がある「しお唐揚げ」。多くの監修商品のモデルとなった、やわらかむね肉の絶品唐揚げです。…
双葉キッチン

エリア：中部山梨

タグ：テイクアウト専門

小田原の吉匠の「鯵の唐揚げ」と「信玄鶏の唐揚げ」が、中央自動車道下り双葉サービスエリア内のFUTABA KITCHENで楽しめます。鯵の唐揚げは、塩、醤油、カレー、ペペロンチーノの4種類が楽しめます。パウダーをかけて味を付与する感じです。この鯵の唐揚げは、骨等の硬いところなど無く、小骨が刺さるようなこともなく、表面のカリカリ感と相まって、頭から尻尾まで全て美味しく頂けました(小田原のお店にも行ってみたい)。また、信玄鶏は、ヒナから出荷まで無添加の飼料で育てた低脂肪、低コレステロール化を実現した山梨のブランド鶏を唐揚げにしているようです。少し大ぶりの唐揚げは、それ一つでボリュームがあります。…
中出精肉店

エリア：中部石川

タグ：テイクアウト可能精肉店通販可能

石川県小松市にある、『中出精肉店』が手掛ける絶品お取り寄せグルメ「小松基地空上げ」ふるさと納税サイト「ふるさとチョイス」をじっと眺めていると、そこには「小松基地空上げ」というタイトル。しかし、空上げとはなんぞやと思い調べて見ると、なんと小松基地空上げの公式サイトに出会った。新たな世界を覗くことは人生の楽しみ。航空自衛隊全体で、唐揚げのことを「空上げ」と呼んでいるなんて、普通に生きていて知ることはあまりないだろう。素敵なサイトデザインだったので、ご興味のある方は後ほどサイトに飛んでじっくり楽しんで頂きたい。空上げの正式名称は「空自空上げ」とのこと。この空上げの「より上を目指す」という意味を込…
鶏そうざいやひこ　やひこ食品（株）

エリア：中部新潟

タグ：通販可能鳥料理

今回紹介するのは、新潟県弥彦村の食品メーカー「鳥そうざいやひこ」さんが作るカレー味の半身揚げと旨塩味の半身揚げが3枚セットになった商品です。定番のカレー味が2枚、旨塩味が1枚のセットと、カレー味1枚、旨塩2枚のセットのいずれかから選べます。お店で揚げたものが冷凍の状態で届くため、お肉の柔らかさや食欲をそそるカレーのスパイシーな香りも、お店で売られているほぼそのままの状態で味わえるのが嬉しいポイントです。定番のカレー味は、カレーソースを揉みこんだ鶏肉に、カレー粉と塩を混ぜた衣をつけてカラッと揚げられています。カレー味といってもピリッとする辛さはなく、辛いものが苦手な方や子どもにも美味しく食べら…
「山」ワンランク上の世界の山ちゃん

エリア：中部愛知

タグ：テイクアウト可能定食屋居酒屋鳥料理

「山ちゃん」のイメージでお店を探しても見つからないくらい、落ち着いた店構えの「山　ワンランク上の山ちゃん」。暖簾にも「山」の文字が。店内も落ち着いた雰囲気で入ってすぐの場所に、原始焼きがされていました。他の山ちゃんと比べるととても静かで、私が通された席も個室でした。手羽先は、世界の山ちゃんの「幻の手羽先」と同様の美味しさ。スルッと肉が取れる手羽先ならではの気持ちよさとスパイシーさは、子供から大人まで楽しめます。静かに山ちゃんの幻の手羽先を食べたい方におすすめです。
中華料理亀城飯店

エリア：中部愛知

タグ：定食屋

「何度も食べたくなる魅惑の唐揚げと炒飯」中華料理亀城飯店は民家が立ち並ぶ路地にある町の中華料理屋です。こちらのお店は古くからあるようで、外装はあまり綺麗ではありません。駐車場も止めにくく、どちらかと言うとアクセスし辛い場所にあります。昼時はお客さんが多く訪れるのに、配膳や注文をとるホールは1人で裁いているため、オーダーを入れるだけでも時間がかかります。値段も特に安いわけではありません。初めてこのお店に来たときはもう2度と来ることはないなと思ったのですが、今では月に1回は昼食をとるために訪れています。理由はいたってシンプルで、「何故かとても美味しく」感じるのです。私はよく炒…
ほかほか弁当ミニイレブン病院前店

エリア：中部岐阜

タグ：お弁当屋

とにかく美味しい！食べてみて下さい！
若鳥

エリア：中部静岡

タグ：テイクアウト可能居酒屋鳥料理

三島広小路駅から歩いて5分にある「若鳥」地元の常連客で賑わう唐揚げとビールの店です。看板メニューである濃いめな味付けの唐揚げは、外がパリパリ、中がジューシー。熱いので口内やけどに注意が必要です。高温で十分に揚げているので、骨までバリバリ食べられます。
伝説のすた丼屋 EXPASA談合坂下り店

エリア：中部山梨

タグ：サービスエリアテイクアウト可能フードコート

伝説のすた丼屋の中央高速道路の EXPASA談合坂下り店。「伝説のすたみな唐揚げ」は写真にあるような店頭でディスプレーしていますが、注文した際にはを揚げたてでいただきました。軽めのサクサクの衣とジューシーなからあげでした。
元祖手羽先唐揚風来坊栄店

エリア：中部愛知

風来坊は名古屋中心に展開する居酒屋店。手羽先唐揚発祥の店といわれています。はじまりは昭和38年、常連客に出した隠しメニューがはじまりだという風来坊の「元祖手羽先唐揚」。指定する手羽先の肉質・重量・重さ・長さや、秘伝のタレを使う調理法や盛り付け方まで昔と変わらないというこだわり。おやつに、お食事に、ビールのおつまみに、こどもからお年寄りまで、みんなでおいしく楽しめます。
世界の山ちゃん本店

エリア：中部愛知

「世界の山ちゃん」は手羽先唐揚げをメインに日本全国に60店舗以上を展開する人気居酒屋。看板メニューはスパイシーなコショウが効いた「幻の手羽先」からあげグランプリ手羽先部門で最高金賞受賞経験もあります。うまさの秘密は、創業者が試行錯誤を繰り返し独自の手法で仕上げたという辛さと風味が際立つ「幻のコショウ」と「秘伝のタレ」パリッとした食感とちょいピリ辛のコショウがクセになり一本食べれば次から次へと食べたくなる美味しさです。「幻のコショウ」はお好みに合わせて調整も可能。なし（辛い物が苦手な方に）・少なめ（程よい辛さ）・基本（山ちゃんスタンダード）・多め（辛い物好きしか食べられません）から選…
あうん屋常滑北店

エリア：中部愛知

愛知県半田市・常滑市で4店舗を展開する居酒屋『あうん屋』はローカル店ながらも大手チェーン店を押しのけて、からあげグランプリでは手羽先部門の最高位である最高金賞を受賞経験のある実力派店です。お店の一押しは「伝説の知多手羽先唐揚げ」キャッチフレーズは「こってり甘辛スパイシー」いうことで人気の秘密はなんといってもタレ。地元・知多半島名物の知多醤油がベースで作られており、手羽先を揚げた後にさっとくぐらせるだけでもコテコテ甘辛タレがしっかりと絡まり、肉本来の旨みを引き立てながらも、口の中でこってりと存在感を表します。名物の手羽先以外にも、地元・武豊町産知多味噌を使用したみそ串カツなど名古屋めし…
餃子のネオ大衆酒場ニューカムラ

エリア：中部愛知

タグ：居酒屋

東山線新栄町駅から徒歩約3分に位置する「餃子のネオ大衆酒場ニューカムラ」は名物「アルコール専用餃子」が話題の居酒屋店。からあげグランプリで金賞受賞した「4日仕込みのひな丸鶏の素揚げ」は、鶏肉の旨味が濃厚の素揚げ。風干しで水気を飛ばしたあとにカラッと揚げられているので、パリパリジューシーな丸鶏の旨味が味わえます。 1/2羽、1/4羽とサイズが選べるのも嬉しいポイント。お酒好きの方にぴったりの素揚げです。
諭吉のからあげ名古屋本店

エリア：中部愛知

タグ：テイクアウト専門唐揚げ専門店

大分県中津市出身のお持ち帰り専門店「諭吉のからあげ名古屋本店」。お店自慢の唐揚げは「からあげグランプリ」中日本しょうゆダレ部門で複数回の受賞経験ありの実力派です。こだわりのにんにく風味のしょう油ダレは10種類以上のスパイスを数日間寝かせたものを使用し、さらにお肉を24時間以上漬け込みしみこませてから揚げるので、皮だけなく中までしっかり味がしみこんでいます。唐揚げの種類は全7種。骨なし、ぶつ切り、砂ずり（砂肝）、手羽元、ソースがたっぷり絡んだあまから、からから、しびれ麻辣と、部位や味わいが異なる唐揚げを楽しめます。注文後に揚げ始めるのでアツアツの状態で食べることができます。追加…
諭吉のからあげ春田駅前店

エリア：中部愛知

タグ：テイクアウト専門唐揚げ専門店

大分県中津市出身のお持ち帰り専門店「諭吉のからあげ春田駅前店」。お店自慢の唐揚げは「からあげグランプリ」中日本しょうゆダレ部門で複数回の受賞経験ありの実力派です。こだわりのにんにく風味のしょう油ダレは10種類以上のスパイスを数日間寝かせたものを使用し、さらにお肉を24時間以上漬け込みしみこませてから揚げるので、皮だけなく中までしっかり味がしみこんでいます。唐揚げの種類は全7種。骨なし、ぶつ切り、砂ずり（砂肝）、手羽元、ソースがたっぷり絡んだあまから、からから、しびれ麻辣と、部位や味わいが異なる唐揚げを楽しめます。注文後に揚げ始めるのでアツアツの状態で食べることができます。追加…
美濃味匠 JR名古屋駅店

エリア：中部愛知

タグ：お弁当屋デリバリー可能駅ナカ

名古屋駅新幹線改札近くにあるデリカテッセン「美濃味匠 JR名古屋駅店」。旅のおともに嬉しい烏骨鶏スープ入りの出し巻き玉子サンドやおむすび、味噌串カツ、手羽先など名古屋メシのお弁当やおつまみを取りそろえたお店です。手羽先唐揚は国産手羽先にこだわり、素材や油、揚げ方にもこだわった一品。短時間でカラッと揚がるフライヤーを使用し、油の吸収率をおさえヘルシーにしています。甘すぎない醤油ベースの味付けなので、ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもぴったり。国産手羽先唐揚、夢天むす、国産味噌串カツがはいった詰め合わせ「名古屋自慢」もおすすめです。名古屋メシを満喫できなかった！という方にも、たっぷり満…