【甘酸っぱい旨味が口の中いっぱいに広がる唐揚げ】

「からあげ 文一」は愛知県内に複数お店を展開しているからあげ専門店です。
今回はこちらでNo.1人気となっているレモン味のタレ弁当（大サイズ）を注文しました。

タレ弁当（レモン）　ご飯 220g、からあげ8個　860円（税込み）

揚げたてのからあげが出て来た時すぐに甘い香りに気づきました。
レモン味はまず香りから普通のからあげと違いました。

味はからあげを噛み締めた瞬間に甘酸っぱい旨味が口の中に広がり非常に新鮮な感覚でした。
鶏肉もサッパリしており、甘酸っぱいレモンのタレに非常にマッチしていました。
風味は甘さがやや強めで仄かにレモンの酸味が香るような味付けでとても美味でした。

からあげ自体は一つ一つはやや小さめでしたが、8個もあるので成人男性でも十分な量です。

このレモン味のからあげは「蒲郡名物」と銘打っていたため調べたところ、愛知県蒲郡市の学校の給食で「揚げ若鶏のレモン煮」という献立があるようです。

私の学校の給食ではなぜ出されなかったんだと悔しくなるくらい、非常に美味しくそして面白い味付けのからあげでした。