唐揚げ店舗紹介
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新宿ボンベイ
東京・代々木「新宿ボンベイ」は老舗のインド料理店。 1973年創業以来、新宿最古の本格インドカリーが食べられる日本屈指の名店として有名。 2018年に設備の老朽化を理由に多くの人に惜しまれつつ閉店しましたが、2019年代々木駅近くにリニューアルオープンしています。 生まれ変わった新宿ボンベイは、カレーだけでなく「スパイス酒場」としての一面も持ち合わせています。 スパイスを使ったアラカルト、自然派ワ…
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とり多津 川崎アゼリア店
川崎駅東口の地下街アゼリア内惣菜売り場にある唐揚げ専門店「とり多津」。 首都圏をメインに店舗を展開中。過去には日本唐揚協会主催「からあげグランプリ」にて金賞を受賞。 料亭出身の料理長が試作を重ねて作り上げた「秘伝の付けダレ」で丸１日漬け込み手間暇かけたこだわりの唐揚げ。 コクと甘味のある醤油味の「東京醤油からあげ」が看板メニュー。 鮮やかなピンク色が特徴の「紅生姜からあげ」は、紅生姜のシャキシャキ…
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中津からあげ専門店吉吾 駒込店
東京・駒込「中津からあげ専門店吉吾 駒込店」 オーナーは唐揚げの聖地・中津の出身で、からあげグランプリ受賞の常連店。 テイクアウト専門として唐揚げ単品やお弁当を取り揃えており、注文調理で揚げたてを用意してくれます。 全ての唐揚げに対し、部位にあった調理法や味付けを行う。 たとえば「元祖からあげ【モモ】」は 大分中津の醤油をベースに、にんにくやリンゴなど十種類以上の旨みをブレンドした特製ダレに一晩漬…
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からあげのジョー 西大島店
都営新宿線西大島駅から徒歩約1分にある「からあげのジョー」。 国産若鶏をにんにく醤油ダレに漬け込んで揚げた九州の唐揚げ。 唐揚げ単品・弁当をお持ち帰りもできるほか、店内では定食や丼メニューをいただけます。 素材にも調理方法にもこだわっており、冷凍ものは一切使用せず毎朝届けられる鮮度抜群の国産若鶏を秘伝のにんにく醤油ダレに丸一日漬けおき、しっかりと味をしみこませています。 揚げ油も衣の片栗粉も国産の…
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鶏鶏タッカルビ
錦糸町駅から徒歩約3分「鶏鶏タッカルビ」は本格韓国料理が味わえるカジュアルな雰囲気の韓国居酒屋です。 人気メニューの「韓国ヤンニョムチキン」は揚げたてサックサクの骨なしチキンに韓国味噌を使った甘辛のヤンニョムソースをたっぷりと絡めた一品。 食欲をそそられるソースの甘い匂いがたまりません。ソースの辛さも選ぶことができます。 濃厚な味わいのヤンニョムチキンと、シンプルなフライドチキンと組み合わせた「ハ…
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串焼専門 佐五右衛門
渋谷駅から徒歩約5分。道玄坂エリアにある「佐五右衛門」は落ち着いた雰囲気が人気の串焼き屋。 ランチの定食がボリューム満点。唐揚げが美味しいと話題のお店です。 秘伝のタレを丁寧に揉みこんだ「醤油唐揚げ定食」、おろしポン酢をつけて食べる「塩唐揚げ定食」 そしてハーフ＆ハーフ「欲張りニ種の唐揚げ定食」も人気。 鶏肉自体に奥深いコクがあり、弾力のある食感は極上です。
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カフェアンドミール ムジ 渋谷西武 （Cafe&Meal MUJI）
渋谷駅から徒歩約3分にある「Cafe&Meal MUJI 渋谷西武」は、百貨店の渋谷西武の無印良品に併設しているカフェです。 木を基調に広々とゆったりした明るい内装の店内は、友人同士でも1人でも使いやすい雰囲気。 彩り豊かな総菜が並ぶディスプレイケースから好きなメインの料理とデリを選ぶカフェテリアスタイルです。 メイン料理「唐揚げスイートチリマヨネーズ」は老若男女問わず人気の一品。 発酵食…
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蒲田鳥久 本店
創業昭和3年、鳥専門の老舗お弁当屋。 TV局御用達のロケ弁当・仕出し弁当としても有名なお店で、多数の芸能人が鳥久の弁当好きを公言しています。 一番人気は、唐揚げ・チキンカツ・焼鳥・じゃが芋・つくね・蒲鉾が入った「特製弁当」。 シンプルで定番な「から揚げ弁当」もおすすめです。 唐揚げは衣が白くてサクサク。醤油ベースで和風の下味がしっかりとつけられた唐揚げは、肉厚でジューシーでご飯が進みます。 お弁当…
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なるとキッチン 渋谷店
昭和30年代に創業した「若鶏時代なると」から時を経て、新しく誕生したブランド「なるとキッチン」 鶏が中心の創作料理や、北海道郷土料理を楽しめるお店です。 なんといってもオススメは小樽の名物「若鶏半身揚げ」と、北海道名物「ザンギ」。 「若鶏半身揚げ」は秘伝のスパイスで味付けした国産若鶏の半身を一切の衣をつけずに高温で一気に素揚げ。 ジューシーなもも・ぼんじり・さっぱりヘルシーなむね・コラーゲンたっぷ…
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鳥名子 恵比寿店
恵比寿駅から徒歩約10分、 京都・福知山に本店を置く鶏料理の名店「鳥名子（とりなご） 恵比寿店」は、鳥料理専門の居酒屋。 お店の看板メニュー「鴨すき」と並び唐揚げも絶品と話題。 人気の「名物からあげ」は1ピースがボリューミーで存在感大の一品！ 通常はモモ、ムネ、手羽先、手羽元の4部位から1部位がおまかせで提供されます。 ジューシーで柔らかい肉感とサックサクの衣の相性は抜群。 秘伝のタレに漬けこんだ…
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中目黒 彩
中目黒駅から徒歩約5分にある「中目黒 彩」は、シンプルに塩でいただく極上骨付きからあげが人気のお店。 名物「骨付き豪快揚げ」は日本唐揚協会主催「からあげグランプリ」素揚げ・半身揚げ部門で過去2年連続で金賞受賞した一品です。 岩手の銘柄鶏「みちのく清流味わいどり」の半身を豪快に使った唐揚げは 塩を振り、肉の持つ本来のうま味を閉じ込め余分な水分を引き出すという素材を活かす調理方法で作られています。 漬…
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丸福 本社
大分県竹田市の誇る唐揚げの老舗、丸福です。 養鶏、養豚所を持つ丸福の唐揚げはジューシーそのもの。 本社の売店にはイートインはないものの、 この上なく新鮮な鶏をカラッと揚げた出来立ての味を堪能できます。 車移動が基本の地域ではあるものの、持ち帰った後も とても暖かく食べられるくらい、アッツアツで提供されるので 道中よだれを我慢するのが大変です。道の駅すごうをはじめ、市内に数店舗レストランも構えている…
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元祖手羽先唐揚 風来坊 栄店
風来坊は名古屋中心に展開する居酒屋店。手羽先唐揚発祥の店といわれています。 はじまりは昭和38年、常連客に出した隠しメニューがはじまりだという風来坊の「元祖手羽先唐揚」。 指定する手羽先の肉質・重量・重さ・長さや、秘伝のタレを使う調理法や盛り付け方まで昔と変わらないというこだわり。 おやつに、お食事に、ビールのおつまみに、こどもからお年寄りまで、みんなでおいしく楽しめます。
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世界の山ちゃん 本店
「世界の山ちゃん」は手羽先唐揚げをメインに日本全国に60店舗以上を展開する人気居酒屋。 看板メニューはスパイシーなコショウが効いた「幻の手羽先」 からあげグランプリ手羽先部門で最高金賞受賞経験もあります。 うまさの秘密は、創業者が試行錯誤を繰り返し独自の手法で仕上げたという辛さと風味が際立つ「幻のコショウ」と「秘伝のタレ」 パリッとした食感とちょいピリ辛のコショウがクセになり一本食べれば次から次へ…
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あうん屋 常滑北店
愛知県半田市・常滑市で4店舗を展開する居酒屋『あうん屋』はローカル店ながらも大手チェーン店を押しのけて、からあげグランプリでは手羽先部門の最高位である最高金賞を受賞経験のある実力派店です。 お店の一押しは「伝説の知多手羽先唐揚げ」 キャッチフレーズは「こってり甘辛スパイシー」いうことで人気の秘密はなんといってもタレ。 地元・知多半島名物の知多醤油がベースで作られており、手羽先を揚げた後にさっとくぐ…
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からあげ 金と銀 本店
「からあげ 金と銀」は現在全国に50店舗以上を展開するからあげ専門店。 にんにく・しょうがは一切使用せず、しょうゆベースの秘伝のたれであっさり上品な味付けの唐揚げは老若男女問わず愛される逸品です。 メニューはとりからグランプリ優勝の「金のもも肉」やからあげグランプリで金賞受賞の「ゆずこしょう味」をはじめとしてピリ辛が味が食欲をそそる「辛いからあげ」「カレー味」などラインナップ豊富。 鶏の旨みが際立…
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キッシーの鶏からあげ 三宮店
JR三ノ宮駅から徒歩2分に位置するからあげ専門店「キッシーの鶏からあげ 三宮店 」 食べた人は唐揚げの肉汁たっぷりのジューシーさと濃厚な味わいに驚きます。 そんな美味しさの秘密はジューシーな鶏もも肉を、企業秘密の特製フルーツたれに漬け込み30時間熟成させるこだわりの独自製法。 1番人気のたっぷり卵の自家製タルタルソースのチキン南蛮風唐揚げ定食をはじめ、6種類の各種唐揚げの定食があります。 唐揚げは…
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あげ処ぶんごや 本店
「あげ処ぶんごや」はテイクアウト専門のからあげ店。 中津でからあげの販売を開始し40年以上。地元のみならず全国各地からお客さんが訪れる人気店です。 総合精肉店の職人として50年以上の経験豊富な職人が高品質の品定めをした九州産若鶏のみを使用し中津からあげを作っています。 一番人気は、からあげグランプリ西日本醤油ダレ部門最高金賞受賞の「骨なし中津からあげ」 ジューシーなモモ肉を使用しており骨が無いため…
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やきとん まこちゃん 本店
新派氏駅から徒歩約2分にある「やきとん まこちゃん 本店」は昭和43年創業の老舗やきとん屋。 東京JR目黒駅前で5坪の「やきとん まこちゃん」から始まり、現在では全６店舗を展開しています。 秘伝の濃厚タレがたっぷり絡んだやきとんが人気で仕事の終わりのサラリーマンでにぎわっています。 やきとんの老舗店として有名ですが、知る人ぞ知るからあげの名店でもあるのです。 自慢のしょうゆからあげはからあげグラン…
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鶏屋 秀伝
立花駅より徒歩約5分にに位置する「鶏屋 秀伝」は お肉博士博士の資格を持つ店主が厳選した新鮮なお肉が味わえる居酒屋です。 一押しは漬けダレにみかんを丸ごと使った自慢の唐揚げ。 漬けダレにみかんを丸ごと使った新ジャンル「愛媛県からあげ」として、からあげグランプリ連続金賞受賞経験もある実力派の一品です。 風味豊かな唐揚げは外はサクサク、中はジューシーな旨みが広がります。 メニューも鮮度抜群の美味しいお…
