唐揚げ店舗紹介
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ポッポおじさんの塩からあげアミュプラザ熊本店
JR熊本駅に併設されているアミュプラザくまもとは、地域の名産などをはじめとした、観光客向けのお土産などの店舗だけでなく、洋服などのファッションの店舗なども入った熊本の新しい情報の発信基地。 その1階の奥に「ポッポおじさんの塩からあげ」のアミュプラザ熊本店がある。 ■元祖塩からあげ 国産の鮮度にこだわった生鶏肉と、ヘルシーな米油100%使っている「ポッポおじさんの塩からあげ」。 包装紙には「元祖塩か…
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伝説のすた丼屋 EXPASA談合坂下り店
伝説のすた丼屋の中央高速道路の EXPASA談合坂下り店。 「伝説のすたみな唐揚げ」は写真にあるような店頭でディスプレーしていますが、注文した際にはを揚げたてでいただきました。 軽めのサクサクの衣とジューシーなからあげでした。
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バターミルクチャネル 原宿店
東京・原宿「バターミルク チャネル 原宿店」はブルックリン発の人気レストランが日本初上陸として話題のお店。 店名の由来はニューヨーク本店所在地より少し西に位置するバターミルク海峡からきています。 潮流がとても激しく、ミルクからバターを作ってしまうほど強かった、と言われているそうです。 「バターミルクフライドチキン＆ワッフル」はチェダーチーズワッフルとカリッとジューシーなフライドチキンのコンビネーシ…
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鶏三和 ラゾーナ川崎店
JR川崎駅を降りてすぐ、ラゾーナ川崎のフードコート内にある「鶏三和 ラゾーナ川崎店」 三和は明治33年(1900年)創業以来、三和の純鶏名古屋コーチンを雛の飼育から加工・販売・品質管理まで自社一貫管理を行なっています。 人気の「唐揚げ定食」は幅広い年齢層から大人気。 カリッと音をたてながら、肉汁があふれ出す瞬間がたまりません。 香ばしい醤油味が、鶏肉本来の旨味を引き立たせている王道の唐揚げです。 …
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鶏太郎 アルデ新大阪店
昭和２１年創業「鶏太郎」は近畿圏の百貨店のを中心に店舗を展開する鶏肉専門店。 新大阪駅の構内にある「鶏太郎 アルデ新大阪店 」は新幹線の旅のおともにぴったりなお弁当や総菜が揃っています。 おすすめは「鳥皮せんべい」。 パリッパリに揚がった鳥皮にやや濃いめの塩加減がたまりません。ついつい手が止まらなくなります。
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カレー倶楽部ルウ 難波中店
大阪・難波「カレー倶楽部ルウ 難波中店」はルウにこだわったカレー専門店。 名物は「チキン南蛮カレー」。 創業40年以上守られてきた老舗のオリジナルカレーと「からあげグランプリ」チキン南蛮部門で連続金賞受賞のチキン南蛮が相性抜群の一品です。 チキン南蛮の秘伝の甘酢タレと、野菜や卵の触感も楽しめるタルタルソースが、欧風カレーのソースとマッチしてやみつきの味わい。 ボリュームたっぷりで大満足間違いなしで…
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Wakara Karaage
スイスの唐揚げ専門店「WAKARA」は、2018年よりスイスのアールガウ州で唐揚げを販売するフードトラック店。 オーナーは元々、日本とスイスでサラリーマンとして働いていて、 「唐揚げを食べると自然と笑みが溢れる、そんな幸福度が高いジャパニーズソウルフードをスイスにも広めたい！」という強い思いから、唐揚げ屋として独立しフードトラック販売を始めたそうです。 WAKARAの作る唐揚げは、現地スイスの方も…
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ジョニーのからあげ 大分総本店
日本唐揚協会主催からあげグランプリにて最高金賞を何度も受賞している「ジョニーのからあげ」 大分県豊後大野市に本店があり、関西を中心に40店舗以上展開している人気唐揚げ屋さん。 薄い衣がカリッとしたやや濃いめの味付けで、肉の部分が多く、しっかりと食べごたえがあります。 日本全国のイベントでも積極的に出店し、通販にも力を入れているので、近くに店舗がなくてもジョニーの美味しい唐揚げを味わうことができます…
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元祖からあげ本舗マルタツ 結城店
結城市にあるテイクアウトの唐揚げ専門店です。 達磨醤油が味の決め手。特製醤油ダレを一晩漬け込んだ唐揚げは、外はサクッと、中は味がしっかり染みていて旨味とコクがあります。 たまり醤油の真っ黒な見た目の旨ダレ手羽先は、味が濃いのでご飯にもお酒のおつまみにも合います。
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LEA LEA （レアレア）
LEALEA(レアレア)は日本唐揚協会主催からあげグランプリ金賞受賞店。 自慢のからあげは「勝利のからあげ」「太陽のからあげ」の2種類。 小ぶりの食べやすい大きさで、冷めてもおいしいと人気の唐揚げです。 独自のアジアンスパイスが程よく効いているのが特徴で、さらに季節に合わせて粉の配合を変えています。 カリッカリサックサクの鶏皮レアレアチップスは販売する度に売り切れになるほどの大人気商品。 キッチン…
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ろしなん亭
安中市役所近く、国道18号線沿にある「ろしなん亭」。食材は地産地消にこだわり、群馬県産の食材を優先して使用しています。”ぐんま地産地消優良店”に認定もされています。 からあげグランプリ塩ダレ部門で金賞を受賞したこともある「麦風鶏の塩唐揚げ」は、群馬県産上州麦風鶏を、オリジナルの海鮮ダレにじっくり漬け込んだこだわりの一品。ランチの定食やテイクアウト、お酒のおつまみとしても楽し…
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Roscoe’s House of Chicken & Waffles – Hollywood
「Roscoe’s House of Chicken And Waffles（ロスコーズ ハウスオブ チキンアンドワッフル）」はロサンゼルスのソウルフードとも言えるワッフルチキンのレストラン。 お店の外まで行列ができるほどの人気店。 看板メニューは店名にもある、フライドチキンに甘いシロップをかけて食べる「チキンアンドワッフル」。 チキンと甘いワッフルの組み合わせは相性抜群で、程よいしょ…
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鶏料理 お福
JR門司駅より徒歩2分 「お福」は創業50年を超える老舗の鶏料理唐揚げ専門店です。 名物の鶏の半身を豪快に揚げた「鬼瓦焼」はからあげグランプリで連続金賞受賞。 素揚げした鶏を、1年半寝かした秘伝のタレやスパイスで味付けしており、外側はパリッと、 甘辛いタレとスパイスが効いている絶品唐揚げに仕上がっています。 ご飯はもちろん、お酒のおともにぴったり。 基本がピリ辛の味付けなので、辛いものが苦手な方は…
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豪大大鶏排 士林總店
台湾台北の夜と言えば夜市。その中でも規模が大きく有名なのが士林夜市(しりんよいち、シーリンイエシー)です。 土産品や衣料品やアクセサリーを売る屋台や、夜市ゲーム店など数多くのお店が並びます。 「士林總店」は士林夜市を代表する鶏排（ジーパイ)のお店。 鶏排とは台湾のご当地唐揚げ・フライドチキンのことです。 お店の前にはいつも大行列ができていてガヤガヤととても賑やかです。 「豪大大鶏排」はなんといって…
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からあげ家 道の駅むろね店
岩手県内陸部と三陸海岸・沿岸部をつなぐ位置にある「道の駅むろね」にある人気唐揚げ店。 オヤマの銘柄鶏「奥州いわいどり」を使用。 東北の本醸造濃口醤油を使用した秘伝のタレにじっくりと漬け込み、北海道産馬鈴薯澱粉を薄くまぶし、高温の油でカラッと揚げられています。 噛んだ瞬間に、柔らかいお肉からたっぷり肉汁がこれでもかと溢れます。 食べやすいサイズなのでお肉の肉汁を逃さないよう頬張るのがおすすめ。（やけ…
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竹松鶏肉店
つくばエクスプレス浅草駅から徒歩約10分、浅草千束通りにある「竹松鶏肉店」。 メディアにも多数取り上げられており、地元民からも愛され続ける浅草界隈でも有名な創業130年以上の老舗です。 鶏肉専門店として、調理前の鶏肉・焼き鳥・照り焼き・お惣菜など鶏肉中心にさまざまなラインナップを揃えています。 その中でも人気メニューの「唐揚げ」は、醤油の下味がついた濃いめの味付け。 柔らかジューシーなお肉に衣がサ…
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やきとり宮川 大手町店
「やきとり宮川」は創業1949年の老舗やきとり屋。元々は鶏肉専門の卸問屋としてスタートしました。 大手町地下街にある同店は夕方になると近隣のスーツ姿のサラリーマンで満席に。 焼き鳥もさることながらテレビで紹介されて以降、話題沸騰の名物「白いからあげ」。 鶏肉の旨味を最大限に活かした、深みのあるシンプルな塩味の唐揚げはもう絶品。 その名の通り真っ白な衣を身にまとっていて、思わずため息がでてしまうほど…
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からあげ割烹 福のから 新大塚店
首都圏を中心に拡大している「からあげ割烹 福のから」。 厳選素材を使用した手仕込みのテイクアウトのみの唐揚げ専門店。 長野産塩麹に漬け込んだ「塩麹からあげ」はふっくらとした上品な唐揚げ。 他にも「だし醤油からあげ」「にんにくからあげ」「うまから手羽先」などバラエティに富んだメニュー。 四季折々の期間限定メニューも見逃せません。 揚げ油は、菜種油・ゴマ油・綿実油を独自にブレンドしたものを使用。
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からあげ 縁 浅草総本店
「からあげ 縁 – YUKARI -」はお持ち帰り中心の唐揚げ専門店。 全国に約40店舗を展開しています。 ニンニク・生姜を使わない秘伝タレに１日漬け込み、旨味を逃さないように種類ごとに独自の製法で作られたこだわりの唐揚げ。 タレが鶏肉の繊維の奥まで染み込むように秘伝のタレをしっかり揉み込み、じっくり一晩寝かせている。 馬鈴薯でんぷんを使った衣でおどろくほどのサックサク感がやみつきにな…
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ミュンヘン 新宿小田急ハルク店
東京・新宿「ミュンヘン 新宿小田急ハルク店」。 ニユートーキヨーグループは1937年創業の老舗本格ビアホール。 レンガ造りの店内とアーチ型の天井は本場ドイツの雰囲気が味わえ、自慢の生ビールはすべて工場直送。 「もも肉の唐揚げ」はゴールデンブラウンの揚げ色が美味しさを物語る。 形はたわら型に丸められており、肉汁がぎゅっととじ込められています。 ついついビールが進んでしまうコク旨の濃い味付け。
