唐揚げ店舗紹介
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からあげやカリッジュ 新居浜総本店
からあげ店が多い新居浜でも人気のからあげ専門店「からあげやカリッジュ」 からあげグランプリで金賞を受賞、全国から選りすぐりの揚げ物が集まる「あげあげサミット」で優勝をしている実力店です。 「働く母親を応援したい」という思いから持ち帰り専門の唐揚げ屋をオープンしたという店主。 そんなお店の自慢の唐揚げは、絶妙の揚げ加減でしっとり柔らかく食べやすい一品。 こだわりは肉汁を引き出す浸透圧。 そして、フラ…
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志庵 shian
志庵 shianのおすすめは「鶏から南蛮」 ・やや甘めの甘酢ダレ ・具材大きめ食感を生かした手作りタルタル ・主役の揚げたて唐揚げ この三つの食材が口の中で相見えた時 一つの味が完成する。 ビジュアルも彩り豊かでまさしくカラフルアゲーションといったところ 鶏から南蛮にはニ通りの楽しみ方があります。 ①熱々サクサク派 揚げたての食感を楽しみたい方はイートインで ②しっとり染旨派 しっかり味が染み込ん…
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唐揚げ専門店 最鳥 放出本店
放出（はなてん）駅から徒歩4分の持ち帰り専門店「最鳥」。 唐揚げは1個99円とリーズナブルで、サイズは大きめ。 「博多産上久醤油と濃口醤油、たまり醤油をブレンドした門外不出の醤油秘伝ダレ」に漬け込んだ醤油味と「塩麹に一晩じっくり漬け込んだ」塩味の二種類がメイン。 その他にも食べ歩き用やファミリーパック、つけダレなどのメニューも充実しています。
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味処 ぎん亭
イートイン/テイクアウトどちらも可能なからあげが名物のぎん亭！1つあたりが大きくかつ薄めの変わった形ですが、ボリューム満点でしっかりした味付けがとても美味しいです。テイクアウトの大盛り唐揚げは500円で写真の唐揚げ定食の1.5〜2倍ほどの唐揚げが入ってます。学生やファミリーなど様々な方が行きやすいお店です。
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餃子のネオ大衆酒場ニューカムラ
東山線新栄町駅から徒歩約3分に位置する「餃子のネオ大衆酒場ニューカムラ」は名物「アルコール専用餃子」が話題の居酒屋店。 からあげグランプリで金賞受賞した「4日仕込みのひな丸鶏の素揚げ」は、鶏肉の旨味が濃厚の素揚げ。 風干しで水気を飛ばしたあとにカラッと揚げられているので、パリパリジューシーな丸鶏の旨味が味わえます。 1/2羽、1/4羽とサイズが選べるのも嬉しいポイント。 お酒好きの方にぴったりの素…
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揚匠しげ盛
兵庫・神戸にある「揚匠しげ盛」は、地元民をはじめ数多くの唐揚げ好きからも支持される有名な唐揚げ専門店。 全国のデパ地下催事やグルメイベントに引っ張りだこで、日本唐揚協会主催からあげグランプリでは最高金賞を何度も受賞しています。 国産若鶏を100％使用し、秘伝特製タレを使った豊富な唐揚げラインナップも魅力の一つ。 おすすめは鶏肉の希少部位肩肉を使用した「かた肉（ムネトロ）からあげ 柚子胡椒マヨネーズ…
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とり天 なつま屋 別府駅店
「とり天 なつま屋」は大分県の郷土料理の「とり天」と、名物の「から揚げ」が人気のお店。 鶏めしも取り扱っており、とり天・唐揚げ・鶏めしと、大分名物オールスター。 全国有名百貨店で行われる物産展の催事にも引っ張りだこです。 名物「とり天」はポン酢とからしをつけていただきます。 ポン酢の爽やかさと、からしのピリッとした刺激はシンプルな塩味の鶏肉との相性抜群。 ふわふわサクッとした衣の食感はやみつきにな…
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大洋軒
大阪駅や梅田駅のすぐ隣、JR福島駅前から徒歩1分の中華料理店「大洋軒」。 ランチは男性客を中心にあっという間に行列ができる人気店です。 看板メニューは圧倒的なボリュームの「鶏のからあげ定食」。 特徴はなんといってもその大きさ。衣はサクッ！サクッ！と噛むたびに音が出ます。 そして中からジューシーな油があふれ出す絶品唐揚げ。 上に添えられた刻みネギの風味も食欲をそそります。 卓上には調味料が並んでおり…
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しあわせ揚げ ゆ鳥
福岡・博多「ゆ鳥」はテイクアウト専門の唐揚げ店。 手作りと揚げたてにこだわり、注文が入ってから揚げてくれます。 人気No.1の「ゆ鳥の唐揚げ」はブラックペッパーがきいた塩味で、癖になる味わいです。 人気No.2の「ゆ鳥のたれ揚げ」は、こだわりの自家製タレをたっぷり絡めた甘辛い味。 他にも季節で変わる期間限定の唐揚げや、なんこつ揚げ、チキン南蛮など豊富なラインナップが勢揃い。 小ぶりで食べやすいサイ…
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諭吉のからあげ 中津店
大分県中津市出身のお持ち帰り専門店「からあげ諭吉 中津店」。 お店自慢の唐揚げは「からあげグランプリ」にて複数回の受賞経験ありの実力派です。 こだわりのにんにく風味のしょう油ダレは10種類以上のスパイスを数日間寝かせたものを使用し、 さらにお肉を24時間以上漬け込みしみこませてから揚げるので、皮だけなく中までしっかり味がしみこんでいます。 唐揚げの種類は全7種。 骨なし、ぶつ切り、砂ずり（砂肝）、…
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元祖中津からあげもり山 万田・本店
元祖！中津からあげ「もり山」は、唐揚げの聖地大分県中津生まれのテイクアウト唐揚げ専門店です。 その味は唐揚げ好きの間でもレジェンド級と称されており、お店は全国に約20店舗を展開しています。 厳選された九州産の鶏肉だけを使用し、味の決め手は、塩ベースに生姜や何種類もの調味料と自家製栽培ニンニクを使った秘伝のタレ。 唐揚げは部位ごとに豊富なラインナップで、骨なしもも肉、むね肉、手羽先、砂ずり、なんこつ…
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努努鶏 本社工場 直売所
努努鶏（ゆめゆめどり）は博多発祥の冷やして食べる唐揚げが有名です。 こだわりの冷やして食べる唐揚げは、特製のたれとスパイスを使用し、独自の特殊製法で作られています。 唐揚げの概念をくつがえすべく味わいを追求して作られた唐揚げはまさに感服の至り。 冷凍庫から取り出して5～10分ほど自然解凍した状態から食べられます。 シャリシャリとした衣とお肉が口の中の体温で温まっていく流れを堪能できます。 自分好み…
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餃子の王将 国道泉佐野店
大阪・泉佐野「餃子の王将 国道泉佐野店」。 餃子の王将マニアも絶賛する「鶏の唐揚げ」は、国産若鶏を使用し、カラッと高温で揚げられた一品。 柔らかジューシーな食感と、醤油ベースのタレの風味はごはんが進む味付けです。 丁寧に下味をつけた骨付の手羽肉を揚げた「チューリップ」もおすすめです。 骨の部分を持ってガブリと食べた瞬間に、肉汁と鶏肉の旨味が口いっぱいに広がります。 そのままでももちろん美味しいです…
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お食事処 楓楸栞〜ふうしゅうかん〜
宮城県石巻市で美味しい唐揚げやお酒を提供するお食事処。 名物の甘い唐揚げは「クセになる味」「あまじょっぱさのバランスが絶妙」とリピーター続出。 レンジでチンするだけで食べられる唐揚げの通販もおすすめです。
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やがちゃんキムチ
キムチの専門店の名物のキムチ味のからあげ「キム唐（から）」です。 色がやや赤いですが、それほど辛くありません。
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からあげの鳥しん
唐揚げの聖地大分中津の名店「からあげの鳥しん」。 日本唐揚協会主催からあげグランプリ西日本しょうゆダレ部門で何度も最高金賞を受賞している。 出来上がった唐揚げだけではなく、調理前の冷蔵パックもテイクアウトOK。イートインもできるマルチな唐揚げ専門店。 中津で生まれ育った店主の唐揚げ愛にあふれる情熱の味は全て絶品。 宮崎県児湯郡産のブランド鶏を、一度も冷凍せずに特製しょうゆダレにしっかり漬け込んでい…
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【移転】N.park
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千成亭
千葉・馬橋「千成亭」は、王道な中華料理が楽しめてコストパフォーマンスが良いと有名な地元で愛される老舗中華店。 多くの年月を経た店の雰囲気はレトロでどこか懐かしい。 「豚バラの角煮定食」「油淋鶏定食」をはじめとした定食メニューが人気です。 「油淋鶏定食」はボリューム満点。 これだけでお腹いっぱいになりそうな千切りキャベツの上に、人の顔のサイズほどの鶏の唐揚げ。そして油淋鶏タレが余すことなくたっぷりか…
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からやま 新橋店
新橋駅から徒歩約1分。SL広場の目の前にある唐揚げ専門店「からやま」 「かつや」と浅草の唐揚げ専門店「からあげ 縁 – YUKARI -」とのコラボレーション店としてオープンし、今や全国で100店舗以上を展開する人気店です。 「からやま定食(梅)」は、カリッともも4個、とろろ昆布が入った味噌汁、白米、味変用のタレがついてきます。 ニンニク、生姜を使わずに数種類の醤油をベースした縁オリジ…
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とり多津 方南町店
秘伝の付けダレで24時間漬け込んだ手間暇かけたこだわりの味。紅生姜からあげやあおさ唐揚げなど、種類豊富な提供もとり多津の特徴です。
