唐揚げ店舗紹介
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諭吉のからあげ 名古屋本店
大分県中津市出身のお持ち帰り専門店「諭吉のからあげ 名古屋本店」。 お店自慢の唐揚げは「からあげグランプリ」中日本しょうゆダレ部門で複数回の受賞経験ありの実力派です。 こだわりのにんにく風味のしょう油ダレは10種類以上のスパイスを数日間寝かせたものを使用し、 さらにお肉を24時間以上漬け込みしみこませてから揚げるので、皮だけなく中までしっかり味がしみこんでいます。 唐揚げの種類は全7種。 骨なし、…
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諭吉のからあげ 春田駅前店
大分県中津市出身のお持ち帰り専門店「諭吉のからあげ 春田駅前店」。 お店自慢の唐揚げは「からあげグランプリ」中日本しょうゆダレ部門で複数回の受賞経験ありの実力派です。 こだわりのにんにく風味のしょう油ダレは10種類以上のスパイスを数日間寝かせたものを使用し、 さらにお肉を24時間以上漬け込みしみこませてから揚げるので、皮だけなく中までしっかり味がしみこんでいます。 唐揚げの種類は全7種。 骨なし、…
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せきとり
新潟市に本店を構える鳥専門店「せきとり」。 戦前から養鶏場を営んでおり、先代が屋台にて提供したカレー味の半身揚げが大ヒットすると次第に新潟県民のソウルフードとして定着。 現在も多くの新潟県民が通う老舗店です。 「元祖 半身揚げ(カレー味)」はボリューム満点の鶏の半身を、カレー粉と塩でシンプルに味付けし、豪快に丸揚げしたもの。 秘伝の油でじっくりと揚げることで皮はカリカリ、中はしっとりやわらかくジュ…
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美濃味匠 JR名古屋駅店
名古屋駅新幹線改札近くにあるデリカテッセン「美濃味匠 JR名古屋駅店」。 旅のおともに嬉しい烏骨鶏スープ入りの出し巻き玉子サンドやおむすび、味噌串カツ、手羽先など名古屋メシのお弁当やおつまみを取りそろえたお店です。 手羽先唐揚は国産手羽先にこだわり、素材や油、揚げ方にもこだわった一品。 短時間でカラッと揚がるフライヤーを使用し、油の吸収率をおさえヘルシーにしています。 甘すぎない醤油ベースの味付け…
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正起屋
駅ビルの地下の飲食店街に入る焼き鳥がメインのサラリーマンでにぎわう「正起屋」。 ビールにあうしっかりとした味付けのから揚げでした。ビールが進む♪ 一人の席も充実しているので、お一人でも行けます。