昭和30年代に創業した「若鶏時代なると」から時を経て、新しく誕生したブランド「なるとキッチン」
鶏が中心の創作料理や、北海道郷土料理を楽しめるお店です。

なんといってもオススメは小樽の名物「若鶏半身揚げ」と、北海道名物「ザンギ」。

「若鶏半身揚げ」は秘伝のスパイスで味付けした国産若鶏の半身を一切の衣をつけずに高温で一気に素揚げ。
ジューシーなもも・ぼんじり・さっぱりヘルシーなむね・コラーゲンたっぷりの手羽先、さらには全体を覆うパリパリに揚がった鶏皮と ”鶏の全て” が味わえる一品です。

北海道が誇るご当地唐揚げの「ザンギ」は、1つ約80gと大ぶり。
創業以来から変わらない秘伝の生姜風味の下味がしっかりついた、ご飯のおかずにもお酒のお供にも相性抜群の一品です。

ランチタイムにはボリューム満点の若鶏半身揚げやザンギを中心とした定食や丼メニューを提供しています。
北海道が誇る名物唐揚げの美味しさを東京で味わえるお店です。