大人の顔ほどもあろうかというビッグサイズとムネ肉を叩いて薄く広げ、五香粉(ウーシャンフェン)など多種多様なスパイスで味付けして衣をまぶして揚げる
のが特徴の台湾の当地唐揚げ「台湾鶏排」の人気店。原宿アルタの敷地内にあにあります。
モモの一枚肉を使っていて、肉の重さは300gほどもあるそうです。さつまいも粉など数種類の粉を使用している衣は、サックリとした心地よい歯ざわり。肉はふっくらやわらかい。オーダーから7～8分ほどでテイクアウトできます。