田町のオフィス街、学生街にあるとん汁とからあげの専門店。正午になると同時に行列を作る。
メニューはとんから定食、からあげ定食、とん汁定食 … と看板の通り、豚汁と唐揚げのみの強気なラインナップ。
唐揚げは、ごろっとしていて迫力があり、衣はやや薄く、それでいてパリパリ。脂っこさのない上品な衣です。
ひと噛みすると、鶏肉のやわらかさに驚き、「鶏肉美味しい！」と感じた次の瞬間、とどめの肉汁がジューシーに広がります。