錦糸町駅北口周辺を散策していると、明らかに雰囲気の違う建物が存在していた。

今回紹介するお店は、錦糸町北口を歩いて3分くらいの所にある「さくら井」さんです。
見た目は、敷居の高い和食料理屋さんといった見た目ですが、お得に食べれるランチメニューがありましたので、早速入店していきます。

実際に中に入ると、綺麗に掃除されていて、上品さを感じさせられる内装でした。
ここからも品の良い和食料理屋さんという印象を受けました。

愛想の良い店員さんに席を案内してもらい、綺麗なテーブル席に着きました。

注文を済ませだ後に、しばらくしたらお待ちかねの品が届きました。

なんとボリューミーな唐揚げ定食でしょうか。
本当に揚げたてほやほやという感じの唐揚げが並んでいるのではありませんか。

香ばしい匂いに誘われて早速、実食してみました。

ボリュームのある衣ですが、舌触りはサラサラとしていて、とても食べやすい衣でした。

中を見ると、とても肉が引き締まっていて、余計な油っぽさを感じさせないように調理された鶏肉でした。

しかし、一口噛むと、肉汁が溢れ出てきました。

これは、本当に鳥を揚げる温度のちょうど良さを追求しだからこそ、衣という膜が肉汁を凝縮させているのだと思います。
この唐揚げならば、ちょっと油っぽいのが苦手な人でもサクサクと食べることができる唐揚げだと思います。
錦糸町北口の信号を渡ってすぐのところにある「さくら井」さん、ぜひ行ってみてください。