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京成立石駅から徒歩1分にある「鳥房」は行列の絶えることのない名店。 「若鶏唐揚」が名物料理で、唐揚げ好きからも熱い支持が集まっています。 「若鶏唐揚」の味付けに使用されるのは意外なことに基本的に「塩」のみ。 じっくり揚げることで旨味が閉じ込められており、絶妙な柔らかさの唐揚げは一度食べればリピート間違いなしです。 食べきれなくても持ち帰り可能。注文されてからじっくり揚げるので、提供までに時間がかかるので注意が必要です。
