全国に100店舗以上を展開し、唐揚げ専門店の先駆けとも言われる「からやま」に行って来ました。
「からやま」では、揚げたての唐揚げが1個から注文可能で、単品以外にも焼き鳥弁当、親子丼など、
テイクアウトメニューも充実しています。

弁当全品ご飯大盛無料サービスは嬉しいですね！
名物の「極ダレ」130円(税別)と期間限定の「黒胡椒」130円(税別)をテイクアウトで注文。
「極ダレ」の読み方が分からなくて内心焦りましたが、前に並んでいた方が「ごくダレ」と注文するのを聞いてひと安心。

人気メニューだということも分かり、ワクワクしながら出来上がりを待ちました。
5分くらい経ったでしょうか、呼ばれた番号札を持ってレジにて受け取りました。
テイクアウトしたものの、帰る途中で待ちきれずに試食。

最初に口にしたのは「極ダレ」。
一口食べて、衣のシャリシャリ感に驚愕！
カリカリやサクサクは何度も経験していますが、このシャリシャリはめったにありません。

分厚い肉にドレッシングのごとく絡んでいるゴマとニンニクベースのタレは、野菜や麺にかけても美味しそうだなと思いました。
極ダレだけでも販売している(税別50円)ので、ぜひ試していただきたいです。

続いては「黒胡椒」。
お店の方の説明によれば、黒胡椒を使った秘伝の下味を付けた唐揚げに黒胡椒のタレをかけているとのこと。
まさに、黒胡椒づくし！
たっぷり滴るタレが漏れないように、テイクアウトの容器を外側からラップでくるんでくれる心遣いにも恐れ入りました。
仕上げに粗挽きブラックペッパーもかかっていて、想像以上にピリピリと後を引く辛さでした。
そのままではもちろん、お酒のおつまみにもぴったり合うこと間違いなしです。
今回食べたもの以外にも、「チキン南蛮」や「大判からあげ」など魅力的なメニューがまだまだあったので、次回また挑戦したいです。