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2021年10月に東京都・有明にオープンした20種類越えの唐揚げと厳選したクラフトビールを提供する居酒屋「こだわりから揚げの酒処 くらふと」
看板メニューは言わずもがな、部位と味のバリエーションが豊富な唐揚げです。
宮崎県産の銘柄鶏、日向鶏（ひゅうがどり）を使用した唐揚げは2度揚げし、外はカリッと中はしっとりジューシーに仕上がっています。
サイズはレギュラーサイズと骨付きもも肉の一本揚げの２種類。
レギュラーサイズの部位は、「もも」、「むね」、「手羽元」、「手羽中」の４種類。
味付けは「醤油」、「塩」、「辛味」、「甘辛」、「激辛」、「バジルチーズ（一部部位のみ）」から選ぶことができ、鶏の部位ごとに様々な味わいを楽しむことができます。
「一唐入魂」のこだわりのもと、揚げたてのから揚げを各種1個から注文可能。
出来上がった熱々のから揚げをお客様のテーブルにあるお皿へ直接届けることで、美味しさとライブ感も楽しめる話題のお店です。
