五武庵 五武庵 五武庵

五武庵

北海道道東

定食屋 居酒屋

2009年以降そば屋が一軒もなかった北海道上士幌町に
自治体が使途を明確にして寄付を募る”ガバメントクラウドファンディング”で集まった資金を活用し2018年にオープン。
目標金額を超える寄附が集まり、東京で和食料理人として働いていた店主が開業したのが「蕎麦 五武庵」です。

お店では、そば粉は士幌町で仕入れて店内で製麺、つなぎを使わないそば粉100%の「十割そば」を提供。
昼は蕎麦店、夜は蕎麦も楽しめる居酒屋として営業。

唐揚げメニューは「鶏の唐揚」「白魚のから揚」など。
「鶏の唐揚」は塩味の唐揚げで、ほろりと柔らかいお肉に黒ごまの風味がふわっと香ります。
自家製タルタルソースは癖になる美味しさで、先に配分を考えないとあっという間に無くなります。
蕎麦と唐揚げの組み合わせを楽しめるお店。

店名五武庵
住所北海道河東郡上士幌町上士幌東3線235-32
電話番号01564-7-7378
営業時間月~日
11:30~14:00
18:30~24:00
定休日火曜日
席数
アクセス不明
駐車場不明
リンクhttps://www.kamishihoro.jp/place/00000247

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。