今回紹介するのは、新潟県弥彦村の食品メーカー「鳥そうざいやひこ」さんが作るカレー味の半身揚げと旨塩味の半身揚げが3枚セットになった商品です。
定番のカレー味が2枚、旨塩味が1枚のセットと、カレー味1枚、旨塩2枚のセットのいずれかから選べます。
お店で揚げたものが冷凍の状態で届くため、お肉の柔らかさや食欲をそそるカレーのスパイシーな香りも、お店で売られているほぼそのままの状態で味わえるのが嬉しいポイントです。
定番のカレー味は、カレーソースを揉みこんだ鶏肉に、カレー粉と塩を混ぜた衣をつけてカラッと揚げられています。
カレー味といってもピリッとする辛さはなく、辛いものが苦手な方や子どもにも美味しく食べられます。塩味もしっかりとついているので、晩酌のお供としてもピッタリです。
旨塩味は衣をつけない素揚げタイプになっています。鶏肉の旨味を引き立てるイタリアンソルトとニンニク、白胡椒というシンプルな味付けが特徴です。
食べごたえはありますが油っこさはなく、カレー味とはまた違った美味しさが楽しめます。
また、お店で揚げたものを冷凍した状態で届けてくれるので、調理の必要がありません。袋から出してお皿にのせ、500Wの電子レンジで5分温めるだけで完成します。
半身揚げは鶏の半身をまるごと揚げているため、かなりの大きさです。冷凍庫に保存用のスペースをきちんと確保しておかなければ、届いてから慌てることになるかもしれません。
また、ボリュームがあるため一度に食べきれない可能性もあります。
しかし、新潟名物の半身揚げは「冷めても美味しいように」と味つけを工夫された唐揚げでもあります。
食べきれなかった分は冷蔵庫にしまって、次の日のおかずに出しても美味しくいただけます。
