山本夕瑚 | からあげパーク

山本夕瑚

豚骨とめんたいの地に住まうライター。唐揚げ大好き。思い立ったら一人でどこまでも行ってしまう。

山本夕瑚の執筆記事

唐揚げご当地アレンジ福岡Ver.｜明太子・高菜
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- 唐揚げ知識
こんにちは！皆さんのオススメの唐揚げの食べ方はありますか？もちろん、そのままでも美味しいんですけど、たまに変わった味にもチャレンジしてみたくなりませんか？（前の記事でも言った気がする…！）今回は、福岡在住の筆者がご当地食材を使って唐揚げをアレンジしてみました。福岡といえば「明太子」と「高菜」（あと、とんこつラーメン！）。というわけで、今回は「唐揚げ×明太子×高菜」にチャレンジ。…
ふるさと納税の返礼品としてもらえる美味しい唐揚げ⑤｜鹿児島県さつま町の「櫛山チキン」
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- 唐揚げ知識
唐揚げを自宅で揚げる時、肉を切るのにとても手こずる筆者です。手はぬめぬめするし、肉によっては硬くて切れん……！なんてことも。味の下ごしらえもちょっとめんどくさいなーとも思ってしまうズボラーな筆者は、今回ついに出会ってしまいました。鹿児島県さつま町にある「櫛山チキン（くしやまチキン）」さんの唐揚げセット。ふるさと納税の返礼品としても受け取れる商品です。結論から言うと、すべてが神でした。合計2kg…
『赤』と『黄色』あなたはどっちにする！？｜瀬戸内レモン農園レモスコ
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- 唐揚げ知識
唐揚げって、そのままで食べてもとっても美味しいですよね！揚げたてを「あっつッ！！」とか言いながら食べるのなんて最高じゃないですか。でもたまにマンネリだなとか、味変したいなとか思っちゃいますよね。そう！私はもっと美味しく食べる方法を知りたいのです！そこで、今回は巷で噂の「レモスコ」にチャレンジしてみました！！そもそも「レモスコ」って？今回ご紹介するのは、瀬戸内レモン農園が販売している「レモス…