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唐揚げと焼きそばのテイクアウトが中心の名古屋のお弁当屋さん「まじから」。唐揚げメニューはプレーンとチリマヨ、バジマヨの3種類があるのだが、ここはプレーンで攻めてみる。
ここは迷わずメガ（からあげ7個入り）を注文。待つこと数分、パリッとした揚がったからあげとご飯が完成。
いよいよからあげと念願のご対面です。
アツアツのからあげを口の中に入れた瞬間、ほんのり甘味を感じる衣。これは米だ！米持ってこい！と言わんばかりに白いご飯を欲する味付け。
どうやらまじからの大将の話によれば、衣の味付けは一般的なにんにくやしょうが、みりん等に加えて「しぐれだまり」という調味料が入っているらしい。実はこのしぐれだまり、このお店のもう1つの看板メニューのやきそばにも使われているらしいのだが、独特な甘味と肉の旨みが絶妙にマッチする。
しぐれだまりを使ったからあげは、おそらくここでしか食べられないそうな。だって聞いたことないもん。1個2個と食べ進むにつれて気付いたのだが、このからあげは全くくどさがない。しっかりと臭みが抜かれているのに合わせて、薄めの衣に歯触りがものすごく良い。
甘めの味付けと相まって、今回はメガを頼んだのだがどんどん食べてしまう。まさに「アカンヤツ」。食べ過ぎちゃう。ほんの10分ほどでペロリと完食。
またすぐにでもリピしそうな自分が怖い。ごちそうさま。
