中国・四国の唐揚げ店舗

悠悠

エリア：中国・四国岡山

タグ：テイクアウト可能定食屋

岡山の県北、蒜山高原があるこのエリアは“鶏肉にみそダレ”の“ひるぜん焼きそば”がB級グルメとして知られています。そのひるぜん焼きそばを広めている「悠悠」は、焼きそばとから揚げの店として唐揚げも最高に美味しいのです。その「とりの唐揚げ」は第7回からあげグランプリ西日本しょうゆダレ部門で金賞受賞。しょうゆダレのしっかりした味がたまりません！
鶏屋　秀伝

エリア：中国・四国愛媛

立花駅より徒歩約5分にに位置する「鶏屋　秀伝」はお肉博士博士の資格を持つ店主が厳選した新鮮なお肉が味わえる居酒屋です。一押しは漬けダレにみかんを丸ごと使った自慢の唐揚げ。漬けダレにみかんを丸ごと使った新ジャンル「愛媛県からあげ」として、からあげグランプリ連続金賞受賞経験もある実力派の一品です。風味豊かな唐揚げは外はサクサク、中はジューシーな旨みが広がります。メニューも鮮度抜群の美味しいお肉を使ったメニューが揃います。オーナーが惚れ込んだ媛っこ地鶏を堪能できるお店です。
からあげやカリッジュ新居浜総本店

エリア：中国・四国愛媛

からあげ店が多い新居浜でも人気のからあげ専門店「からあげやカリッジュ」からあげグランプリで金賞を受賞、全国から選りすぐりの揚げ物が集まる「あげあげサミット」で優勝をしている実力店です。「働く母親を応援したい」という思いから持ち帰り専門の唐揚げ屋をオープンしたという店主。そんなお店の自慢の唐揚げは、絶妙の揚げ加減でしっとり柔らかく食べやすい一品。こだわりは肉汁を引き出す浸透圧。そして、フランス料理の技法を用い、しょうゆ味ベースのタレに漬け込んで揚げているので薄色の衣はサクッとしていて中からは肉本来の旨みを存分に生かした控えめの味付けが更に美味しさを引き立てます。ニンニクなどの香辛料…
志庵 shian

エリア：中国・四国広島

タグ：お弁当屋定食屋

志庵 shianのおすすめは「鶏から南蛮」・やや甘めの甘酢ダレ・具材大きめ食感を生かした手作りタルタル・主役の揚げたて唐揚げこの三つの食材が口の中で相見えた時一つの味が完成する。ビジュアルも彩り豊かでまさしくカラフルアゲーションといったところ鶏から南蛮にはニ通りの楽しみ方があります。 ①熱々サクサク派揚げたての食感を楽しみたい方はイートインで ②しっとり染旨派しっかり味が染み込んだ、やわらか食感を楽しみたい方はテイクアウトで