「顔より大きな唐揚げ」
この5年で大ブームになった台湾唐揚の宣伝文句。
皆様も一度は食べたことがあるのではないでしょうか？横浜中華街の至る所で売られている台湾唐揚、それぞれ美味しいですが、私はここ一択です。
こちらのお店の唐揚げは、台湾人の夫が日本で食べた唐揚の中で一番大好きと言っちゃうほど、本場の味にも近く、めちゃくちゃ美味しいです。
中華食材特有の八角などの香辛料が効いており、衣はサクサク、お肉はジューシーで、ついつい全部平らげてしまいます。ボリュームもあるので満足感がいっぱいです。

辛いものが平気な方は是非「辛くしてください」と注文してください。
魔法の赤色の粉を振りかけてくれます。後に引くような辛さではありません。
香辛料をさらに引き立てるような辛味ですごくハマります。
こちらメニュー表には書かれてない、知る人ぞ知る、真の台湾風のレシピです。
台湾唐揚以外にも、台湾天ぷら、台湾ポテトなどが売られています。
フライドポテトには台湾梅粉がふりかけられており、ほんのり酸っぱく、食欲がそそります。
台湾天ぷらは、日本で出される天ぷらと全然違い、すりみを揚げたものになります。
その他、台湾ビールや、台湾のリンゴサイダージュース、台湾コーラ（Drペッパーみたいな不思議な味）などの飲料も売られていますので、唐揚げのお供に是非！