エビスバーの逸品料理にある盛合せメニューに「唐揚げ3種盛合せ」があります。
3種とは、「金の唐揚げ」「青のり」「紅生姜」。
6個と9個があり、それぞれ1320円と1890円。
「国産鶏を使用した大ぶりでジューシーな本物の味」とメニューにもあって、おおきな唐揚げです。

青のりは、衣と後のせの青のりで青のり感が強いのかと思いきやあまり強い主張なく、見た目ほどではなく、むしろ青のりが飛び散って…あと味は青のりです。

紅生姜は、かじった時の風味と後味がまさに紅生姜。
紅生姜のしっとりとした辛さがあとから来て、変化を感じる唐揚げになっています。

金の唐揚げは、サクサクの衣で、表が薄めのジューシーな唐揚げです。大道の唐揚げという感じです。

鶏肉自体は、3種類全て同じですが、それぞれの味付けが違うのでビールにあわせてどれも美味しく食べられます。