ごちそう維新からあげ
ごちそう維新からあげは、お持ち帰り専用の唐揚げ専門店。作り置きはなく、注文が入ってから揚げるため、いつでも揚げたてをテイクアウトできるのが魅力だ。
今回紹介する“おつまみセット”は、骨なしもも肉2個、砂ずり5個、ひざなんこつ50gが楽しめるセットで、いろいろな部位を少しずつ味わいたいという欲張りな方にピッタリ！適度な量と550円という手軽な価格で、夜食や間食にも買いやすい。
味付けは醤油ベースとのことだが、一口食べると醤油の風味よりもスパイスの香りが口いっぱいに広がる。数種類のスパイスを配合した秘伝のタレに漬け込まれているようで、家庭では出せない味の深みに驚くはずだ。衣は薄づきで重たくなく、罪悪感も少ない。
砂ずりは、中までしっかりと味が染みていて美味しい。にんにくの香りが後を引き、食べ終わった後も余韻が続く。
ひざなんこつは、わが家の子ども達に大人気だった。比較的小ぶりなサイズ感の軟骨は、小さな子どもにもスナック感覚で食べやすかったようだ。また、ひざなんこつは時間が経ってもサクサク感が衰えず、冷えたまま食べても美味しかった。
単品の唐揚げは、スタンダードな骨なしもも肉をはじめ、骨つき（骨付きぶつ切り）や鶏皮（皮パリ揚げ）、手羽元などバリエーションが豊富で、選ぶ楽しさがあるのも嬉しい。
さらに、ボリューム満点のお弁当も要チェック！いくつかあるお弁当のなかでもスイートチリソースをかけて食べる“南蛮チリ弁当”は特におすすめ。酸味強めのタルタルソースと甘辛いチリソースは、揚げ物との相性が間違いない。「ご飯はもちろん、ビールと食べると美味しいに違いない」と確信してるため、単品での販売が始まらないかと密かに期待している一品なのだ。
| 店名 | ごちそう維新からあげ |
|---|---|
| 住所 | 山口県下松市美里町2-6-16 |
| 電話番号 | 0833-41-8188 |
| 営業時間 | 11:00～20:00 |
| 定休日 | 月曜（月曜日が祝日の場合は、その週の水曜日が休日） |
| 席数 | 0 |
| アクセス | 山陽自動車道徳山東インターから車で5分 |
| 駐車場 | あり |
| リンク | https://goo.gl/maps/KfjgrYDmAG8uwGc97 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。