草津温泉の湯畑にある唐揚げ屋さんです。
揚げたてを提供してくれるので、注文より5分くらい待ちます。
写真は2個入りですが、1個が50～60gくらいありそうな大きさでした。
衣はガリガリ系とありましたが、思うほど固くなくカリカリとした衣でした。
米粉にコーンスターチを少し混ぜた感じの食感です。
ノーマルの唐揚げとネギ塩の唐揚げをいただきました。
ノーマル唐揚げは中がジューシーで、ビールとの相性バツグンです。
ネギ塩は、ごま油の風味が効いていて美味しかったです。

下味はトッピングに合わせているのか、シンプルで濃くない味付けです。
お酒にも合いますが、上品な味なので小腹が空いたときに食べるのにも良さそうですね。