にぎやかな仙台朝市にあるお店。
屋台のような形式で、パックに詰められた唐揚げが売られている。
「仙台味噌から揚げ」
仙台味噌は長時間熟成した赤味噌で、辛口にあたります。
仙台味噌ならではの、しょっぱめの味付けが美味しい。
鶏肉との相性は抜群で白米が欲しくなります。
衣はクリスピータイプで、冷えていてもザクザクしています。

「小ガニのから揚げ」
塩気が効いてて、パチパチと弾けるような小ガニの食感はおつまみにピッタリ。
こちらは薄衣なので、小ガニの美味しさを存分にに味わえます。
大きさは軟骨唐揚げのようなミニサイズなので、おやつ感覚でポリポリ食べられちゃいます。

ご当地唐揚げをぜひご賞味ください。