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東京都台東区｜鳥陣｜お酒のおつまみにピッタリ！老舗焼鳥店が作る大山どりの唐揚げとは
御徒町の老舗焼鳥店「鳥陣」で、大山どりを使った唐揚げを実食。香ばしい衣とふっくらした肉の旨み、軟骨唐揚げや冷めてもおいしい肉選びのこだわりを紹介します。
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東京都世田谷区｜揚げものスタンド たのしみち｜骨付き鶏モモ肉を定食で味わえる！世田谷・奥沢で長年愛される素揚げの専門店
奥沢の「揚げものスタンド たのしみち」で、骨付き鶏モモ肉の素揚げ定食を実食。ごはんをおにぎりで提供する工夫と、手づかみで楽しむ素揚げの魅力を紹介します。