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大通りから一本奥に入った場所にある「骨付きジャンボ唐揚げ中村家」。
到着するとすぐに、中からヒゲをたくわえたナイスガイの大将が出迎えてくれました。
気さくな大将に案内されて店内へ入り、ふと壁に目をやると、芸能人のサインや写真がズラリ。長く愛され続けている名店であるのが伺えます。
メニューは骨付きもも肉の醤油味のみで、6個入りの唐揚げを注文。「骨付き」と聞くだけでテンションが上がるのは僕だけではないはず。
いよいよ骨付きからあげが到着です。箸がついてこないため豪快に手でいただくことにしてまずは一口、ガブリ。
皮はパリッパリで濃いめの醤油味。中からはじゅわっと肉汁があふれて、お肉本来の味とジューシーさが口いっぱいに広がります。揚げ時間を秒単位でこだわっているというのだから、大将の唐揚げ愛に脱帽するばかり。秘伝の醤油味の衣と、お肉の味が最高にマッチしています。
唐揚げ5個入りなら女性に、6個入りなら男性にちょうど良いボリュームで、6個入りをペロリとたいらげてしまいました。備え付けのウェットティッシュで手と口の周りを拭いてごちそうさま。
やっぱり「鶏のから揚げってこうじゃないと」と思わせてくれる、からあげ通にぜひおすすめしたい名古屋の名店です。
（今後メニューが増える予定があるそうで、そちらも楽しみです）
