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東京・代々木「新宿ボンベイ」は老舗のインド料理店。
1973年創業以来、新宿最古の本格インドカリーが食べられる日本屈指の名店として有名。
2018年に設備の老朽化を理由に多くの人に惜しまれつつ閉店しましたが、2019年代々木駅近くにリニューアルオープンしています。
生まれ変わった新宿ボンベイは、カレーだけでなく「スパイス酒場」としての一面も持ち合わせています。
スパイスを使ったアラカルト、自然派ワインやチャイやラッシーを使ったカクテルなどのお酒のラインナップも充実。
おすすめは「チキン65」。この「Chicken 65」とは、南インドでよく食されている、香辛料を使った鶏肉の唐揚げの一種です。
定番おつまみだそうで、ビールや白ワインと最高の相性。酒のつまみだけでなく軽食などとして食されることも多いとされています。
新宿ボンベイの「チキン65」は大振りサイズの鶏の唐揚げにスパイシーなトマトソースを絡めた一品。スパイスの香りが食欲をそそります。
昼はランチで、夜は酒場として楽しめる「新宿ボンベイ」。
スパイス料理が好きな人にぜひ足を運んでもらいたいお店です。
