


笹吟
そば屋さんですが、京鴨唐揚げ膳に惹かれ入りました。
唐揚げは小ぶりで10個ほど、今回は吸い物が山菜でした。
他に、温泉たまご、冷奴、香の物、なぜか口直しに金平糖がついています。
京鴨唐揚げの味は甘みのある醤油味、例えるなら蕎麦のツユに似ています。
中までしっかり味が染み込んでおり、肉に弾力もあります。
もも肉よりは弾力があり、砂肝よりは柔らかいという感じがしました。
柔らかい系ではなく、肉の弾力が感じられて噛むほどに旨味が出てくる、そんな唐揚げです。
衣は細かくザクザクしています。
店名 | 笹吟 |
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住所 | 群馬県吾妻郡草津町草津389 |
電話番号 | 0279-89-1050 |
営業時間 | ランチ 11:00〜15:00 ディナー 17:00〜21:00 |
定休日 | 不定休 |
席数 | 27 |
アクセス | 湯畑から湯滝通り100メートル |
駐車場 | なし |
リンク | https://goo.gl/maps/BM1nTGb7C8nVp1BLA |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。