香港の繁華街にある韓国料理店。
唐揚げの鶏肉は72時間2℃で熟成されて
ふっくらジューシーな食感。
衣はカリッと薄衣、甘辛タレがかかっています。
唐揚げの上には、ネギがどっさり。
土台には、味付けポテトフライがたっぷり。
某ハンバーガーチェーン店のポテトMサイズくらいありました。
唐揚げをそのまま食べるもよし、シャキシャキネギと一緒に食べるもよし、箸休めに芋の唐揚げ。
最高のワンプレートでした。