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唐揚道
有野いくが全国を食べ歩いて出会った唐揚げ店を紹介する一冊。たこつむりの漫画とともに、お店の魅力や唐揚げの楽しみ方を伝えます。
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唐揚げ(とりもも)
ロピアの惣菜売り場で見つけた、大ぶりな鶏もも唐揚げ。黒胡椒とにんにくがきいた、スパイシーでジューシーな味わいです。
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唐揚げ唐王(からおう)
イオンの惣菜「唐揚げ唐王」を紹介。薄衣に包まれたやわらかな肉と、口に広がり後味にも残る、生姜の風味が特徴です。
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名古屋名物 さんわの手羽唐
本醸造醤油の甘辛だれに、ごまや特製スパイスを合わせる手羽唐。にんにくの香りが広がり、好みに合わせた味付けを楽しめます。
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台湾大ジーパイ
コストコの大きな台湾風唐揚げ「台湾大ジーパイ」。五香粉の独特な香りと、紙で包んでかぶりつきたくなるボリュームを紹介します。
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台湾唐揚げ風味スナック
ミニストップで見つけた台湾唐揚げ風味のスナック。網状の軽い食感に、にんにくや玉ねぎ、スパイスのしっかりした風味が重なります。
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台湾唐揚げ風味スナック
台湾の大鶏排をイメージした、網状のスナック菓子。ガーリックやオールスパイスが香る、軽い口当たりのサクサク食感が特徴です。
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博多カリカリ鶏皮
国産の鶏皮をカラリと揚げた、博多のおつまみ。カリカリした食感をそのまま楽しむほか、サラダやお好み焼きにも使えます。
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博多ぐるぐるとりかわ竹乃屋監修:チキチキボーン鶏かわチップスゆずこしょう味
博多ぐるぐるとりかわの竹乃屋が監修した、ゆずこしょう味の鶏かわチップス。ゆずの風味とスパイス、鶏皮の歯ごたえが楽しめます。
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北海道ザンギおかき
北海道のお弁当店「ベントス」のザンギをイメージしたおかき。醤油、にんにく、生姜にごま油が香り、カリッとした食感が楽しめます。
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冷たいからあげ とりかわ 旨しお
冷たいまま楽しむ、唐十の鶏皮からあげ。パリッとした外側とやわらかな内側に、噛むほど広がる塩の旨味が特徴です。
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世界の山ちゃん幻の手羽先風味焼そば
「世界の山ちゃん」の幻の手羽先をイメージしたカップ焼そば。醤油や味噌を合わせたソースに、胡椒の刺激をきかせています。
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世界の山ちゃん 幻の手羽先
世界の山ちゃんの「幻の手羽先」を自宅で楽しむ冷凍商品。しっかりした辛さや味の染み込み方を、店舗の手羽先と比べて紹介します。
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三陸産わかめご飯の唐揚げ弁当
三陸産わかめを使ったご飯に、大きめの鶏唐揚げを合わせたお弁当。味ポンと大根おろしで、さっぱりと楽しめます。
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モスチキン
和風の下味をつけた鶏むね肉を、米粉入りの衣で包んだモスチキン。醤油の香ばしさと、ザクザクした衣の食感が特徴です。
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