全国からあげグランプリの味バラエティ部門で10年連続金賞を受賞している京都の唐揚げ屋さんです。ひと口大にカットされた国産鶏「さわやかチキン」をその場でカラッと揚げたアツアツを頂くことができ、昭和53年の創業以来愛され続けている秘伝のたれとマヨネーズをたっぷりかけたお味が一番人気です。
お店の中でいただくこともできますが、テイクアウトして外でパクッと食べるファストフード的な唐揚げとして食べる方も多いです。テイクアウトの際は約4個入ったSサイズ（300円）、約9個のMサイズ（600円）、約14〜15個のLサイズ（1,000円）とサイズが選べます。
にんにくの効いたしょうゆの甘辛いたれとマヨネーズの酸味が柔らかい鶏肉と相まって、やみつきになる美味しさです。おやつにもご飯のお供にも、晩酌のつまみにも合うのでテイクアウトして家にお土産として持ち帰るのもオススメです。たれの味がしっかりしているので、冷めてもそのまま美味しくいただけます。
また、秘伝のたれ味以外にも選べる味付けが12種類もあり、京都らしい宇治抹茶塩やパクチー、トリュフチーズといった変わり種の味付けもあります。気になるお味を食べ比べるために何度も通うファンも多いお店です。
秘伝のたれで味付けした特製牛すじコロッケ（1個200円）も人気で、テレビ番組で取りあげられたこともあります。気になる方は、こちらもぜひ合わせてご賞味ください。
※梅しん本店は現在お店を移転し、近日新規開店予定です。お近くの「京都蛸薬師店」をご利用ください。