大分県を代表するからあげ専門店「ポッポおじさんの大分からあげ」の製品。
唐揚げを作るときに剥がれ落ちるサクサクに揚がった鶏皮の唐揚げ。ニンニク不使用、米油で揚げた化学調味料も食品添加物も、一切使っていない無添加製法の鳥かわ揚げ。九州産のゆずのさわやかな酸味と唐辛子のピリッとした辛味でパンチのある商品。