鳥松 鳥松 鳥松

鳥松

北海道道東

テイクアウト可能 定食屋 鳥料理

ザンギ発祥の店とされる「鳥松」。
店員さんがめちゃくちゃ無愛想(笑)しかし愛想よりも圧倒的に効率重視です。感動しました。東京立石の鳥房といい勝負です。
昔ながら地元に愛されるお店のようで、周辺の飲み屋のお客さんが何人も来店していました。酔っ払いの方もマナーよくザンギを楽しんでいらっしゃいました。
「骨なし ザンギ」をテイクアウトで注文。テイクアウトは2人前以上しかできないということです。
いざ開封してみると、タレのような液体が入った容器が2つ付いていました。
ザンギの味付けは素朴なタレ味。肉には味があまり染み込んでいませんが、その分鶏肉の淡白な味わいが胃袋を満たしてくれます。
衣がパリパリしていて、肉質はしっかりめ。むね、鶏皮などいろんな部位がまざっていて食べ応えありました。
付属の容器の中身はソースのようにサラサラしていてすっぱいタレでした。布袋のタレのようではなく、ほぼソースの味。フルーティな甘味もかんじました。
このソースと、ザンギの相性は抜群です。

店名 鳥松
住所 北海道釧路市栄町3丁目1
電話番号 0154-22-9761
営業時間 月〜土
17:00~翌0:30
定休日 日曜日
席数 10
アクセス JR釧路駅より徒歩10分
駐車場 なし
リンク https://goo.gl/maps/GvipKdNKUpVtSKnC6

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。